ספיגת ברזל
דיון מתוך פורום גסטרואנטרולוגיה - מחלות דרכי העיכול
שלום לאחרונה נמצא שרמת ההמוגלובין שלי נמוכה מעט (11) . ידוע לי שזה גבולי אבל לרוב ערך ההמוגלובין אצלי היה מעל 13. אני צמחונית ואוכלת כ10 ירקות ביום , דגנים מלאים, גבינות וביצים. האם יתכן שעודף סיבים/ חומצה פיטית/אוקסלאטים מפריעים לספיגת הברזל אצלי? תודה מראש:)
יותר סביר שאינך מקבלת מספיק ברזל בתזונה שלך שאינה מכילה בשר ולכן עליך לקחת תוספי ברזל. ד"ר גל