רגישות ללקטוז ולגלוטן

שלום רב, זה כבר כמה חודשים אני סובלת מכאבי בטן, מגזים ומשלשול מיד לאחר אכילת מאכלים חלביים. פניתי לגסטרואנטרולוג והוא אמר לי שלאור התסמינים נראה כי אני סובלת מרגישות ללקטוז. בזמן האחרון אני סובלת מהתסמינים הנ"ל גם לאחר אכילת מוצרי חיטה (פסטה, לחם וכו'). עשיתי בדיקות דם והתברר כי אני לא סובלת מצליאק, אך אם זו לא מחלת הצליאק, מה זה עוד יכול להיות? קראתי מאמר שבו נאמר שבדיקות דם אלו לא אמינות ושכדאי לעשות ביופסיה. אשמח אם תענו בהקדם

צריך לזכור שהגלוטן אינו המרכיב היחידי הנמצא בלחם, יש גם ביצים, שמרים וכו'. ייתכן שאת סובלת מרגישות לאחד ממרכיבים אלו ולא לגלוטן. בנוסף קיימת לעתים רגישות לסוגים מסויימים של לחמים בלבד (בעיקר על בסיס קמח לבן). רצוי לפנות לדיאטנית בנושא זה. ד"ר גל