חומצה ציטרית

שלום רב , האם חומצה ציטרית\חומצת לימון היא השם העברי ל - Citric Acid? איפה נמצאת החומצה הזו? איפה אפשר להשיג אותה (בבית מרקחת?) והכי חשוב עבורי, האם שמן אתרי לימון הוא חומצה ציטרית, או שהוא יכול להכיל את החומצה הזו? אודה לך אם תרחיב מעט על השימוש בחומצה הזו , תודה רבה ויישר כח

שלום ניר, למרות שאני, כרופא, בהחלט מתמצא בנושאי תזונה, אין זה תחום התמחותי הספציפי. לגבי שאלתך האם חומצה ציטרית\חומצת לימון היא השם העברי ל - Citric Acid ? ובכן החומצה הציטרית - החומצה שנותנת ללימון ולהדרים נוספים את טעמם החמוץ המוכר - היא היא חומצת הלימון או בשמה הלועזי Citric Acid לגבי השאר, מציע שתתחיל לקרוא באופן עצמי, לדוגמא : http://en.wikipedia.org/wiki/Citric_acid ומכן תוכל להמריא לכל עבר בהצלחה ויום טוב.