ירקות סולניים מאתר נטורופטיה לשאלתי
דיון מתוך פורום גסטרואנטרולוגיה - תמיכה
הג'ב רביטל ברמן,נטורפטית עונה לשאלתי אני חושב שיש לנו תשובה כאן מיקצועית ביותר. הי תומר, הירקות אינם רעילים ! יש ירקות ממשפחת הסולניים שחלקם הזכרת. הם מכילים גם סולנין אשר איננו מומלץ לאנשים מסויימים, למשל כאלה הסובלים ממחלת פרקים דלקתית וכאלה הרגישים לסולנין (את זה אפשר לבדוק ע"י דיאטת אלימינציה). יש סולנין בכמות גבוהה במיוחד בירק מהמשפחה אשר נאכל ל-א ב-ש-ל ולכן יש להקפיד לא לאכל תפו"א/עגבניות/חצילים בוסר או שיש בהם ירוק ולהעדיף פלפלים אדומים וצהובים ע"פ ירוקים. גם רצוי לא לאכל סולניים בוקר צהרייו וערב אלא במידה. מעבר לזה יש בהם גם הרבה טוב והם טעימים :-)
תודה, ואני שמחה לקרוא שיש בתשובה המוסמכת אישור למה שכתבתי קודם, ושלא טעיתי.
מניסיוני כל הירקות הנ"ל מגרים את המעיים ולפחות אצלי מביאים לתחושה של כבדות ובטן נפוחה. לכן הפסקתי לחלוטין לאכול אותם, טריים ומבושלים כאחד.
האם בטטה היא ממשפחת הסולניים? יעל