שאלה דחופה

דיון מתוך פורום  טיפת חלב

29/07/2013 | 09:04 | מאת: שני

מתכון כזה של קציצות טוב גם לתינוק בן 7 וחצי חודשיים? כי יש בזה בצל ועגבניה ומלח פלפל ? מחממים מעט שמן זית בסיר ומטגנים בצל קצוץ עד שנהייה שקוף,שופכים לסיר קופסה של עגבניות כתושות, מתבלים במלח אפשר להוסיף שעועית ירוקה, ככה גם הגדולים נהנים. מרתיחים תוך כדי ערבוב. כשרותח להקטין אש ולבשל עוד כרבע שעה. בינתיים מכינים את הקציצות: מערבבים 500 גר´ בשר טחון עם ביצה אחת, שתי כפות פירורי לחם, שמן זית, מלח ופלפל (אפשר להוסיף גזר/ קישוא/ בטטה/ תפו"א מגורדים, אורז למי שאוהב). יוצרים כדורים מהקציצות וזורקים לתערובת העבניות, לבשל על אש קטנה חצי שעה.

נשמע טעים ונהדר לכל גיל !!!! בתיאבון!!!!

מנהל פורום טיפת חלב