ליסטריה

שלום. אני בשבוע 38 להריוני. שאלה לגבי ליסטריה (או כל חיידק מסוכן אחר להריון). בעלי הכין חומוס ביתי ( השרית הגרגרים, בישולם וטחינתם) ושמר אותו בקופסת פלסטיק במקרר כשבוע לערך. מה הסבירות שיכיל ליסטריה? האם הבישול הורג את הליסטריה? שאלה נוספת: לאחר סיום החומוס, שטפתי את הקופסה במים וסבון אך לא ניקוי יסודי ואכסנתי בזה אוכל אחר ממנו אכלתי. במידה והיתה ליסטריה בחומוס ולא שטפתי היטב/ במדיח, מה הסבירות שזה עבר למזון האחר אותו אכסנתי? מודאגת. תודה.

נעמה מאחלת לך לידה קלה את לקראת סוף ההריון דאגי בהמשך על טיפול נכון במזון בעייתי כמו חומוס ועל ניקוי הכלים במיםם רותחים או במדיח