גבינות בהריון
דיון מתוך פורום תזונה בהריון
שלום, אני בשבוע 16 להריון. אתמול אכלתי מאפה המכיל גבינות - גבינת קממבר,בולגרית וקשקבל. רק לאחר שאכלתי נאמר לי כי אלה גבינות אסורות למאכל בזמן ההריון. שאלתי היא - האם גם לאחר אפיה בחום גבוה או בישול של גבינות אלה יש סכנה בחיידק הליסטריה? האם עליי להיבדק? אודה לתשובתך.
הסיכוי להדבק בליסטריה הוא נמוך מאד וקיים חשש רק ממוצרי חלב שלא עברו תהליך פיסטור.