מוצרי חלב

דיון מתוך פורום  בדיקות דם ומעבדה

19/05/2010 | 22:04 | מאת: משה

שלום אני מעוניין לוותר על מוצרי חלב ולחם בתזונה (לא אלרגי ,פשוט החלטה אישית ) ורציתי לדעת אילו מזונות יכולים להחליף מוצרי חלב ולחם ?וכן לאיזה רופא אני צריך לפנות על מנת לבנות תפריט ללא לחם ומוצרי חלב אך ללא חוסרים !!! בברכה משה

לקריאה נוספת והעמקה
22/05/2010 | 01:13 | מאת: ד"ר יעל הס

מוצרי חלב מועשרים בד"כ בויטמין D ומכילים סידן. לכן חשוב לקבל תוספת של ויטמין D, וכן לצרוך סידן ממזונות אחרים - למשל סרדינים, טחינה, ירקות ירוקים שונים. לחם - מיותר לחלוטין, אפשר לוותר בלי להתבלבל בכלל. פחמימות אפשר לקבל מפירות וירקות, מקטניות ומתפוחי אדמה ואורז. בלחם יש גם ויטמין B12 - אבל ויטמין זה מצוי גם בביצים, בשר ועוד.

מנהל פורום בדיקות דם ומעבדה