תזונה וויטמינים/מינרלים

דר' שלום רב, אני מודאגת מאד לגבי תזונתו של בני בן השלוש וחצי (שאף פעם לא אכל בשר, עוף, דגים, קטניות וירקות למעט עגבניה ומלפפון). ביקשתי מרופא הילדים שלו בדיקת דם שתבדוק אם יש חסר בויטמינים/מינרלים כדי שאוכל להשלים לו עם תוספי מזון, אך הוא סירב בטענה שלא מבצעים בדיקה כזו, אלא אם כן יש סימנים לבעיה נוירולוגית. לעומת זאת, נתן הרופא הפניה לבדיקות הדם הבאות: ספירת דם, גלוקוז, CEWTININE B, UREA B, POTASSIUM K, FERRITIN, שקיעת דם, ALT SGPT, SODIUM NA B, FOLIC ACID. עדיין לא לקחתי אותו לבדיקת הדם הזו כי אני לא בטוחה שזה מה שיעזור לי לדעת אם יש לו חסר בויטמינים ואני לא רוצה לדקור אותו סתם. רציתי לדעת: 1. אילו בדיקות כדאי לבצע והאם ניתן באופן פרטי? 2. האם התוצאות של הבדיקות שכן נרשמו לנו, יכולות להצביע על חסר בויטמינים / מינרלים (חוץ מברזל)? תודה, אילנה

תודה על תשובתך, היא מאוד הרגיעה אותי. האם צריך לשים דגש על ויטמינים מסוימים, לאור האכילה שלו? (למשל B-12) האם יש לך המלצה על מוצר מסוים? תודה