רגישות לקמח(גלוטן)

בוקר טוב, יש לי שתי שאלות: 1. איזו בדיקה ניתן לעשות (האם בדיקת דם ואיך היא נעשית) בכדי לגלות רגישות זו לקמח. 2. האם ניתן לחשוד ברגישות זו באם יש עיכוב בגדילה (ביתי בת שנתיים ויורדת תדיר באחוזוני הגדילה) תודה

טליה יקרה, בדיקות דם פשוטות לאנטיאנדומזיאל וגליאדין. אחד הדברים אותם יש לבדוק ולשלול, בין היתר, זה רגישות לגלוטן. בברכה,