הקפאה של מרק טחון לתינוק ( האם ההקפאה מומלצת ?)

דיון מתוך פורום  רפואת ילדים

18/01/2017 | 12:51 | מאת: ענת

לד"ר שנהר שלום . האם אפשר להכין מרק פלוס עוף, לטחון ולהקפיא,, או: להקפיא הכל בשלמותו , להפשיר לפני שרוצים להאכיל התינוק, לחמם ואז לטחון. האם ההקפאה של האוכל כשהוא טחון לא מורידה את הערך הויטמיני של האוכל ? תודה רבה . ענת

שלום, ההקפאה אינה פוגעת באיכות המזון.

מנהל פורום רפואת ילדים