בדיקת דם לזיהוי אלרגיה בתינוק בן שנתיים

שלום, רציתי לדעת האם בדיקות הדם לזיהוי אלרגיה יכולות לתת אינידקציה למאכלים וחומרים אליהם התינוק נחשף דרך קבע או שניתן לבדוק דרך בדיקת דם גם אלרגיה למזון או אלרגן אליו הפעוט מעולם לא נחשף? שואלת כי הבנתי שמדובר בבדיקה שמזהה נוגדנים בדם וההיגיון אומר שנוגדנים אלא יהיו גבוהים אם היתה חשיפה לאלרגן אך אינני בטוחה.. במידה והבדיקה יעילה רק מול מאכלים וחומרים אליהם התינוק נחשף האם חשיפה בטווח הקצר תזוהה בבדיקות או גם חשיפה חד פעמית למזון כלשהו בעבר הרחוק תבוא לידי ביטוי בתוצאות?

ניתן לבדוק אלרגיה ללא קשר למידת או לזמן החשיפה