אלרגיה לחלב וסויה

ביתי בת שנתיים ו- 4 חודשים סובלת מאלרגיה מושהת לחלב ולסויה. אינה אכלנית של אוכל עדיין ניזונה מנוטרמיגן 3-4 פעמים ביום כ- 180מ"ל כל פעם. יש לי מספר שאלות: 1. הרופאה טוענת שצריך להקטין כמויות והיא כבר גדולה בעייתי כי הילדה אינה אכלנית והיא אוכלת ארוחה ביום כמו שצריך. ומעט לחם בננה תפוח היא מאוד בררנית. אני חוששת שאם אפחית בנוטרמיגן אני אפגע בילדה מבחינה תזונתית. מה דעתך בנושא? 2. האם שמן סויה מכיל חלבוני סויה? 4. מהו לציטין? האם יש מקום שכתוב אלו מוצרים ניתן להשתמש כמו בחולי צליאק.

1 הוועצי עם תזונאית, זה תלוי בכמויות וכו 2 לא אמור אך עשוי 3 לא קשור בפורום זה - תזונאית סליחה