קטניות ודגנים

נורה שלום רב, למיטב ידיעתי, אין צורך ביחס מסויים בשביל חלבון שמספק את כל הערכים וגם אין צורך לאכול באותה ארוחה ,כעיקרון כל חומצות האמינו שהגוף שלנו צריך נמצאות ביחסים שונים בקטניות ודגנים , באופן כללי אם אוכלים מגוון ולא את אותו אוכל כל הזמן בכל ארוחה אז מבחינת כמות החלבון לא אמור להיות חוסר משמעותי. שבוע טוב וחג שמח, אילן. ובכל זאת באופן כללי רצוי לאכול יותר קטניות מאשר דגנים מבחינה חלבונית .