ירקות קפואים
דיון מתוך פורום תרופות ורוקחות ברפואה משלימה
ההודעה שלך התקבלה בהצלחה
היא נמצאת כעת בבדיקת עמידה בנהלי הפורום
ההודעה צפויה להתפרסם תוך 24 שעות ממועד הגשתה
במידה וההודעה לא פורסמה בתוך 24 שעות, מומלץ לעיין שוב בנהלי הפורוםולהעלות את ההודעה מחדש.
* שים לב! הקובץ שצורף יעלה לאתר רק לאחר אישור מנהל הפורום.
שלום, מטעמי זמן אני משתמשת לעיתים קרובות בירקות קפואים. האם משהו מערכם נשמר ואם כן מה נותר מאפונה, חומוס, ברוקולי, כרובית, תות שדה, פירות יער וכו' במצב קפוא? אני יודעת שלירקות יש גם ערך מבחינת הצבע- האם שם לפחות נותר משהו? תודה
תשובת מומחה | מאת: אילן ללבניקוב
15.12.10 | 13:41
עמנואל שלום רב, ערכם התזונתי של ירקות קפואים כמעט שווה לזה של ירקות טריים. כשמשתמשים בירקות קפואים רצוי לבשל אותם ישר ממצב קפוא ולא להפשיר קודם, כדי למנוע איבוד רכיבים תזונתיים חיוניים. שבוע טוב ובריא, אילן.
מנהל פורום תרופות ורוקחות ברפואה משלימה
אילן ללבניקוב
שמי אילן ללבניקוב, וגם אני - כמו סבי ואבי - רוקח. את לימודי התואר השני ברוקחות...
המשך >
