ויטמין C

אבי שלום, ויטמין C מסייע לספיגת הברזל בגוף, מחזק את המערכת החיסונית, תורם לשמירה על בריאות השיניים ומסייע לבניית הרקמה החיבורית. ניתן לצרוך ויטמין C דרך מזונות רבים – למעשה רוב הירקות והפירות מכילים ויטמין סי. הבעיה העיקרית בצריכת ויטמין C היא מסיסותו במים, הגורמת להפרשה מהירה שלו מן הגוף, והנטייה שלו להיהרס בבישול. לכן, כדי לשמור על רמת ויטמין C טובה בגוף, יש להקפיד על צריכת מזונות עתירי ויטמין C ועל השלמות תזונתיות. בעיקר מצוי בפלפל אדום ופרי הדר, שבוע טוב ובריא, אילן.