תזונה נכונה

האם ישנה אפשרות שסוכרתי תוי באינסולין יוותר על אכילת פחמימות, האם זה יכול לתרום לאיזון?

עינת שלום, לפי דעתי תשובה שלילית. גם אני טייפ 1 על אינסולין ואני צרכן של 60% פחמימות כל יום ומאוזן עם המוגלובין מסוכרר בערך 6 (תמיד קצת מעל). למה לוותר על פחמימות? מה קרה? יש משהו חדש? או איזה דיאטה מודרנית גורמת לך לחשוב כך?

האם מישהו בתזונתו מתיחס בהרכבת התפריט לסולם הגליקימי ?

לעינת, אין תחליף לפחמימות, הן נחוצות לתפקוד הגוף.

קראתי שלפי מחקרים עכשווים אפשר להגביר את השומן הבלתי רווי על חשבון מקצת מהפחמימות..