סכרת וצמחונות

אני עם סכרת סוג 2 מזה הרבה שנים. בחודשים האחרונים הה-A1C עלה מ-6.3 ל-6.7. העליה הגיעה במקביל פחות או יותר למעבר שלי לצמחונות (לא טבעונות). האם יכול להיות קשר בין שני הדברים? החלפתי בשר בקטניות שאינן מעלות סוכר. תודה

קטניות מסוימות יכולות להעלות סוכר. לצערי חומוס מעלה את הסוכר שלי.

שלום לך, תגובת הסוכר בדם לאכילת קיטניות (כולל חומוס) היא מופחתת משמעותית בהשוואה לאכילת לחם לבן או אורז באותה כמות. הסוכר לא עלה אצלך בגלל המעבר לכלכלה צמחונית.