לחם

כמה סוכר,בגרמים,יש בלחם אחיד או דומה?

שלום לך רותי, בלחם אחיד, לחם לבן או לחם שיפון יש קצתמעל ל50גרם פחמימוןת,ברובן מורכבות, ואילו בלחם דגנים המספר יורד לכ שליש מהכמות. לחם הוא פחמימה מורכבת מומלצת בסוכרת, כאשר המינימום היומי המומלץ הוא 3 פרוסות, (ולשמנים זה גם המקסימום...). עקרונית מומלץ לצרוך לחם דגנים או מחיטה מלאה על לחם רגיל. לחם לבן מקמח לבן על צורותיו- באגט, חלה, לחמניה, פיתה רגילה,קרואסון, בייגלה, סופגניה ואוזן המן- אינם מומלצים לחלוטין.