תזונה

שלום, מהי התזונה המתאימה ביותר לסכרת 2 ולמניעת סכרת: דיאטה ש-50% בערך פחמימות מורכבות והיתר חלבונים ושומנים או דיאטה דלת/נטולת פחמימות ועשירה בחלבון ושומן? מהם העידכונים האחרונים בספרות ובמחקרים בנושא? תודה ויום טוב

שלום לך, יש אסכולות שונות - החל מ 55% פחמימות ועד HCHF שזו דיאטה עשירת פחמימות של 65% מורכבות עשירת סיבין. תלוי מה המשקל, מצב שומני הדם, ואם יש צרכים נוספים מיוחדים למבנה הדיאטה הרצויה.