תחליפי סוכר

בבקשי תחליף טוב לסוכר, גלשתי באתרים שונים באינטרנט וגיליתי כמויות ענק של חומרים בעד ונגד סכרין אספרטיים אצסולפאם קיי ועוד ועוד. חומרים אלה בלבלו אותי עוד יתור משהייתי קודם. לכן הייתי מעוניינת לדעת מה דעתכם על הממתיקים ובייחוד על סכרין ואספרטיים (נוטרהסוויט). ואם יש לכם לומר משהו גם על ממתיקים אחרים אודה לכם מאוד

האם מישהו יכול לענות בבקשה

אירית, לסוכרתיים אין דעה על הממתיקים מעבר למה שאת יודעת, והרי קראת על כך. מה שטוב ללא סוכרתי חל גם על הסוכרתי, ולהיפך. בספרות על הטיפול בסוכרת יש מידע על הממתיקים למינהם, ובפרט בספריו של ד"ר יורם קנטר. וכמו בויטמינים, יש הגבלות על מנת השימוש היומית של ממתיקים מסויימים שהחוגים ממנה עשויים לסיים בשילשול, קיים כמובן הטעם האישי, יש כאלה המתפרקים בחום ולכן אינם ראויים לבישול. הפרט החשוב לסוכרתי, אם הוא עד לכדי כך דקדקן, הוא עצם העובדה שגם לממתיקים יש ערך קלורי ולכן אין לאגור אותם מעודף צריכה. הנה לך לינק לתשובה ממצה בנושא. http://doctors.co.il/forums/read.php?f=16&i=6022&t=5627 מאיר

תודה