פופקורן וסוכרת

האם מותר לחולה סוכרת לאכול פופקורן? פופקורן הוא פחמימה? תודה

שלום לך, תירס הינו מאכל בסיסי טוב ומשמש כפחמימה מורכבת עבור הסוכרתיים. ב100 גרם תירס יש כ 20% פחמימות, ולכן מומלץ על תירס "קל" שאינו ממותק. כאשר קולים את התירס היבש בתנור הוא תופח ונקרא פופקורן. כמות הפופקורן המתקבלת ממאה גרם תירס היא עצומה, ולכן הוא מומלץ לאכילה כחטיף לשומרי משקל (בתנאי שלא מוסיפים לו חמאה כמו בארה"ב או זסוכר כמו בבתי הקולנוע בפריז ).

תודה