תזונה

האם אכילת אורז מלא בכמות רבה והאם אכילת בזיליקום זה בריא האם האורז המלא והבזיליקום אינם מכילים סוכר והאם הם לא מעלים את רמת הסוכר בדם

שלום לך רונן אכילת אורז בכמות גדולה תעשב לך עצירות רצינית. לגבי הפחמימות - סך הפעמימות באורז הוא כ 12 גרם למאה, אבל רובן פחמימות מורכבות בצורת עמילןף ואילו כמות הגלוקוד הזמינה אינה עולה על 2 גרם למאה. אורז מלא מכיל כמויות גבוהות של ויטמינים, במיוחד מקבוצת ה B ן B1 . כ 75% מהויטמינים נעלמים עם הסרת הקליפות וליטוש האורז ללבן. לכן מבחינה תזונתית האורז המלא "בריא" יותר. הבזיליקום במשמש לתיבול אינו מעלה את הסוכר.