טונה בשמן או במים? סרדינים? מומלצים או לא\?

יודעת שדגים בריאים יותר מבשר ודגי ים יותר מדגי בריכה האם שימורים מזיקים לחולי סכרת? האם שמן בכלל מזיק יותר לחולי סכרת?

שלום לך, חלבון מדגים הוא טוב מבחינה תזונתית. בסוכרת בגלל הישש לשוממנים בדם עדיפה טונה במים ולא בשמן. לסרדינים יתרון בגיל מבוגר כי הם מכילים עצמות המהוות מקור מצוין להעשרת הסידן בדם. אין בעיה באכילת שימורים בסוכרת, כל עוד התכולה אינה השירה בפחמימות