בטטה וסלק
דיון מתוך פורום סוכרת
ההודעה שלך התקבלה בהצלחה
היא נמצאת כעת בבדיקת עמידה בנהלי הפורום
ההודעה צפויה להתפרסם תוך 24 שעות ממועד הגשתה
במידה וההודעה לא פורסמה בתוך 24 שעות, מומלץ לעיין שוב בנהלי הפורוםולהעלות את ההודעה מחדש.
* שים לב! הקובץ שצורף יעלה לאתר רק לאחר אישור מנהל הפורום.
האם על חולה סוכרת מסוג 2 להינזר כליל או להמעיט באכילת שני ירקות אלו? תודה מראש
לקריאה נוספת והעמקה
סלק נראה לי ממש לא מומלץ, אבל לגבי בטטה שאלתי דיאטנית והיא אמרה לי שניתן לצרוך כף או שתיים, אבל יש לקזז את זה מהפחממות שאת צורכת
שלום לך, הסלק שהוא מאכל תאווה גשהוא מבושל (בורשט") אצל הפולנים, הרוסים ועמי הבלקן, מכיל כ 10% פחמימות, שזו כמות גבוהה יחסית. בעת הבישול מוסיפים לו (הפולנים במיוחד) סוכר, כך שיש להזהר מאכילת כמויות גדולות ממנו בסוכרת. הזהירות מומלצת גם לבטטה המתוקה - לא להגזים!