סוגי מזון מותרים

שלום לאחרונה גילו לי גלוקוז גבוה בדם כנראה סכרת עד למפגש עם רופא ודיאטנית אילו ירקות ופירות מותר לאכול? עגבניות מותר או שצריך להגביר את הכמות?

מה מותר? זאת הדיאטה שצריכים לתת לך. עד למפגש, שחשוב שלא למשוך אותו, כמה שפחות פחמימות, רק מה שחיוני. סוכרים וממתקים בשום פנים ואופן. פירות 3 4 ליום, 4 - 5 פרוסות לחם ומעט פחמימות לארוחת צהרים. איני כותב זאת כהצעה או כתוכנית, אבל רצוי להמעיט בפחמימות לתקופה זאת. מאיר

ההמלצה להמעיט בפחמימות אינה המלצה נבונה. המוח זקוק לפחמימות תמיד. כדאי כמובן לאמץ ומיד את האינדקס הגליקמי ולאכול מזונות עם אינדקס גליקמי נמוך תמיד, בינוני לעיתום קצת יותר רחוקות וגבוה כפינוק רק כשאין ברירה. ירקות מותרים לגמרי ופירות יש להגביל ל-2 ביום.