כמה פרות מותר לצרוך ביום ואיזה פירות מומלץ?

שניים, לא יחד, בגודל כדור טניס. רצוי תפוחים או אגסים וכמובן עם הקליפה.

לשאלה, האמת היא שאין הבדל כמעט בין הפרות, להוציא תות שדה ופרות יער אשר באינדקס הגליקמי נמוך יותר כנראה. חשוב להקפיד על הכמויות ועל מספר הפרות משך היום, ואם תוסיף מספר שקדים לפרי, רמת הסוכר תעלה לאט יותר. פרי הדר כולל כידוע גם ויטמינים רבים באופן שחבל להתעלם מהם.