קורקבן תרנגולות
דיון מתוך פורום וטרינריה
שלום ד"ר! מקווה שכאן המקום לשאול... ברצוני לדעת האם בקרום של קורקבן תרנגול יש חומצות ואם כן, איזה והאם אין באכילה של הקורקבן עם הקרום נזק. בתודה רבה מראש גלית
לא ברורה לי השאלה ? הקרום החיצוני ? הפנימי ? האם נאכל לאחר בישול ? האם נקנה טרי ?