פורום תזונה טבעית

האם נמכרות מצות היכולות להוות תחליף ללחם מבחינה קלורית והעכולת להשביע ?

יש מצות רכות, נראות כמו איזו פיתה , הן לא אוריריות, כיון שאין בהן שמרים. המצות הללו, מאוד כבדות, כל מצה בעלת ערך קלורי של כמה פרוסות (תלוי במשקל), והן משביעות, ועוד איך משביעות, מצות חנק הייתי אומרת, חתיכה קטנה מספיקה. אבל הטעם...זו שאלה של טעם.

שלום שאול מצה היא מצה, לשמחתנו אנחנו חייבים לאכול אותה רק שבוע ימים בשנה. מצה סטנדרטית שוות ערך קלורי לשתי פרוסות לחם רגילות. בשנים האחרונות גדל ההיצע של כל מיני לחמניות כשרות לפסח, שטעמן אינו משובח במיוחד. אך אם המצות גורמות לך לסבל , אולי לחמניות שכאלה יכולות להיות לעזר. כדי לדעת את הערך הקלורי, העזר בתוית המזון שחייבת להופיע על האריזה.

שלום יש לנו תינוקת בת שנה ושלושה חודשים. התפריט היומי שלה הוא: דייסה (סימילאק+קורנפלור), מרק טחון, מעדן או גרבר פירות. היא עדיין לא אוכלת אוכל מוצק, למעט עוגיות וגם זה לא בלעיסה אלה במציצה. היא בקושי רוצה לטעום אוכל רגיל. אנו מנסים מדי פעם לשתף אותה בארוחות ערב. היא בקושי נוגעת באוכל וגם אם היא כבר מכניסה משהו לפה, היא נגעלת במהרה. היא שותה המון מיים. היא דורשת וגומעת כ-300 מ"ל מיים בלילה. היא גם שוקלת פחות מהגרף לגילה. היינו רוצים לדעת אם יש מקום לפנות לייעוץ ולבדיקה ?. האם יכולה להיות בעייה בלעיסה ? לתשובתך אודה.

ש.ב.י. שלום. ניתן להבין משאלתכם שאתם מודאגים. אולם מוקדם מידי לדאוג ולחשוב על בעיות. המעבר ממזון דייסתי למוצק הוא הדרגתי, וקשה במשפחות רבות. הורים מודאגים שעושים כל דבר כדי שהילד יאכל לפעמים מביאים לכך שהארוחות הופכות לשדה קרב ולהזדמנות לתינוק להראות שהוא הבוס. במקרה שלכם, התפריט של הילדה אינו מספק לגילה, ולכן אין זה פלא שהיא שותה הרבה. האם השתיה שלה ממותקת? שתיה ממותקת פעמים רבות באה במקום מזון אצל תינוקות. אם כן, נסו להוריד את כמות הסוכר בשתיה בהדרגה, עד לשתיה של מים רגילים. נסו לתת לילדה מזונות שהם ממרחיים במרקמם בתור שלב ביניים: גבינה לבנה 9% שומן, ממרח חומוס, ירקות מבושלים מרוסקים במזלג, רסק עגבניות טרי וכדומה. כששלב זה נעשה, והתינוקת אוכלת מזונות ממרחיים, תנו לה מספר מזונות מוצקים יותר על משטח האכילה שלה, ותנו לה להתנסות ולשחק, לגעת עם הידיים ולהאכיל את עצמה: אורז מבושל, אפונה, ירקות מבושלים חתוכים לחתיכות, שניצל חתוך. תנו לה להכיר את האוכל. זה תהליך שלוקח זמן, וצריך סבלנות ואורך רוח. יש פה גם בזבזנות אוכל שלפעמים מכעיסה הורים, אבל יש צורך לבזבז קצת כדי לאפשר לילדה בחירה ולמידה. במידה ולדעתכם הילדה לא אוכלת מספיק בצורה זו, אפשר לאחר הארוחה להשלים עם בקבוק פורמולה. דאגו שהפורמולה מתאימה לגיל הילדה, והכינו אותה לפי הוראות ההכנה שעל הקופסה, לא יותר ולא פחות סמיך. על מנת להרגיע את דאגתכם, תוכלו לקבוע פגישה עם דיאטנית ילדים בקופת החולים שלכם, שתוכל לקבל תמונת מצב מקיפה יותר ולהדריך אתכם בהתאם. בהצלחה!

האם יש מאכלים מסויימים הגורמים לעירנות (ואינם מזיקים לגוף)?

שלום י.ש. שאלת שאלה מעניינת וחשובה. והתשובה היא: כן. יש מזונות , וסגנונות אכילה, שמשפרים עירנות. ראשית, הברור מאליו: קפאין משפר עירנות. שתיה של קפה, תה חזק, ומשקאות קולה יכולים לשפר עירנות. וההיפך: אלכוהול מוריד עירנות. למעשה אלכוהול הוא סם מרדים. האפקט החברתי המשחרר של אלכוהול הוא רק ההתחלה, בהמשך פשוט נרדמים. מבחינת סגנונות אכילה: אכילה של פחמימות , גם פשוטות וגם מורכבות דומה קצת לאפקט של האלכוהול. בהתחלה מרגישים זרימת אנרגיה, אחרי זמן מה מתים לישון. בפחמימות אני מתכוונת לאורז, לחם, תפוחי אדמה, חיטה, קוסקוס, סולת, בורגול וכו'. גם סוכר, ממתקים ושתיה ממותקת כלולים כאן. אכילה של חלבונים, לעומת זאת, לא גורמת לתגובה של עייפות.מזונות עשירים בחלבון הם בשר, דגים, עוף, ביצים, גבינות למיניהן, קטניות כמו חומוס, אפונה ושעועית. כמות האוכל גם כן משפיעה על העירנות. ככל שהארוחה גדולה יותר, כך היא מעייפת יותר, הגוף זקוק לאנרגיה שלו כדי לעכל את הארוחה, מה שנקרא בלשון העם " הדם יורד מהראש וזורם לקיבה". לכן, אם ברצונך לאכול ולא לחוש עייף אחרי הארוחה (מומלץ במיוחד בתקופות מבחנים, למשל),עליך: 1. לאכול ארוחות קטנות יחסית, אפשר 6 ארוחות קטנות ביום. 2. בכל ארוחה לאכול חלבונים : למשל מנה קטנה של עוף , או דג , או סלט ביצים, או גבינה או יוגורט וכדומה. 3. אפשר בהחלט ואף חשוב לאכול מזונות עשירים בפחמימות, אך עליך להשתדל להפחית בכמותם. למשל, פרוסת לחם אחת במקום שתיים, רק חצי כוס אורז, וכדומה. 4. ירקות אפשר לאכול ללא כל הגבלה, הם לא משנים לכאן או לכאן מבחינת עירנות. פירות מכילים פחמימות, לכן מומלץ לאכול מהם לא יותר מידי, ורצוי בצירוף מזון חלבוני כלשהו, למשל יוגורט או מעדן חלב. 5. אם אין לך בעיית לב, לחץ דם או כולסטרול, באפשרותך לשתות קפה ללא הגבלה, אך למעלה מ5 כוסות כבר נחשב לקצת יותר מידי. אל תגזים, כי הגוף גם מתרגל להשפעת הקפאין ומפתח סבילות.

ברצוני להביע את תודתי על תשובתך המפורטת. אני עובדת שעות רבות ומנסה להלחם מידי יום בעייפות. אני אאמץ את עצותיך בחום.

לכל הסובלים באשר הם! הגיע הזמן למצוא לעצמנו בית - בעיקר בגלל כמות האנשים הסובלים מן המחלה וכן מן הסיבה הפשוטה ששום גורם מוסמך לא לוקח על עצמו אחריות בנטילת ההובלה של הנושא. לאחרונה נתקלתי בפורום: http://www.diburim.co.il/cgi-bin/forums/intraforum.cgi?forum=c-3592 (אם אתם לא מצליחים להכנס נא פנו אלי ל- EMAIL) הכנסו לאתר.. אני מאמין שלכל שאלה תתקבל תשובה לרבות על שאלות של טיפולים עתידיים שאתם תכננים - ייתכן שאחרים כבר עשו את זה , כדאי תמיד !! להתייעץ, שאלות על קייטנות, ים המלח, משחות, PUVA בקיצור כל מה שעולה לכם בראש גם האתר מתאים לחולי פסוראיזיס ארטריטיס. אודה עם תוכלו להעביר הודעה זאת לחולי נוספים!! אגב, אני חולה פסוריאזיס ארטריטיס מזה 11 שנה עם הרבה "ניסיון" של רפואה אלטרנטיבית וקונבנציונלית כמוני ישנם עוד עשרות חברים שכבר נמצאים בפורום ומוכנים לחלוק בידע שקיים ברשותם.

האם ישנה אגודה של חולי פסוריאזיס בישארל ?

יש.. הבעיה האגודה כרגע לא מתפקדת כמו שהיא אמורה לתפקד לכן לא שומעים עליה (לאחרונה הוחלפה ראש האגודה בעקבות בעיות שצצו) הפעילות העיקרית שעדיין האגודה ממשיכה לתת זה ריכוז ההתקשוריות מול מלונות ים-המלח. חברי האגודה זוכרים למחירים ממש טובים.

אבי שלום, אכן יש אגודה לחולי הפסוריאזיס בישראל ויש אפילו יציאות מאורגנות לים המלח דרכם

אבי שלום, אכן יש אגודה לחולי הפסוריאזיס בישראל ויש אפילו יציאות מאורגנות לים המלח דרכם

שמי אופליה והייתי מעוניינת לדעת אם יש מלח אשר מותר לחולים בחוסר- תפקוד כליות ?

שלום אופליה, כדי לענות לך על השאלה יש לפנות ליעוץ אישי, מכיוון שצריך לדעת מהי כמות הנתרן המותרת ליום לחולה הכליה בו מדובר. כאשר יש להגביל כמות נתרן ניתן להשתמש במלח דל נתרן , בהתאם לכמות הנתרן המותרת לשימוש כפי שהומלצה ע"י הדיאטנית. יש מספר סוגים של מלחים דלים בנתרן ובשום אופן אין הכוונה למלח ים - שעשיר מאד בנתרן... רפואה שלימה

שלום רב, אני מעוניינת לקבל מידע לגבי מחלת הנשיקה: לפני כשבועיים אושפזתי בביה"ח למשך כשבוע בשל חום שהגיע עד 39 מעלות במשך כשבועיים והפרעות באנזימי כבד כדקלמן: GGT=106 GPT=83 LDH BLOOD=776 PHOSPHATASE ALK=293 במהלך האישפוז נצפתה ירידה משמעותית באנזימי הכבד. נוסף על כף נמצא שהטחול מוגדל עד לכ-5 ס"מ. בבדיקות דם שמערכו, בדיקת המונוטסט יצאה שלילית, אולם EBV יצא חיובי. שאלותיי הן: מה משמעות בדיקות הדם הללו, ובמה שונה או דומה ה-EBV למונוקלואוזיס (מחלת הנשיקה). האם הפגיעה בכבד עלולה להיות בלתי הפיכה? האם הזעות לילה הינן חלק מהתופעות הקשורות למחלת הנשיקה? האם החום עשוי להמשך זמן רב (הרופאים בביה"ח טענו שזה עשוי להימשך כשלושה חודשים ורופאת המשפחה אמרה שזה לא אמור להימשך מעבר לארבע עשר יום). ובכלל, אשמח לדעת יותר מה מהות המחלה, וכיצד ניתן להתמודד עימה, גם מבחינה תזונתית וגם מבחינה תרופתית. יש לציין שנאמר לי שעליי להימנע מנטילת כדורים ככל האפשר בשל הבעיה בתפקודי הכבד. תודה מראש, טושית.

שלום טושית, את השאלה הזו את צריכה להפנות לפורום רפואי באתר ולא לפורום התזונה כיון שאין טיפול תזונתי מיוחד למחלה. EBV , או אפשטיין-בר וירוס, זהו למעשה השם המדעי של "מחלת הנשיקה". זהו וירוס שיכול לגרום למונונוקלאוזיס זיהומית. מונונוקלאוזיס זהו ההסבר לתופעה של כדוריות דם לבנות בכמות גדולה מעבר לכמות הנורמלית הנמצאת בד"כ בדם. המחלה איננה מסוכנת (בד"כ), העלייה באנזימי הכבד היא הפיכה , הזעות לילה ייתכנו, ואין הרבה מה לעשות בזמן המחלה - רק לנוח הרבה, לשתות המון ולהקפיד לצרוך את כל אבות המזון. עד כמה שידוע לי משך המחלה הוא מספר שבועות (בערך חודש וחצי), אבל , כאמור, אינני רופאה ולהסבר מעמיק יותר יש לפנות לאחד הפורומים הרפואיים באתר. החלמה מהירה !

המון תודה רבה. טושית

שלום טושית! כאחת שעברה את מחלת הנשיקה ( ומכירה ריטב את הסימפטומים) , אני יכולה לספר לך קצת מנסיוני : החום נמשך (אצלי) בערך כחודשיים. התרופה הטובה ביותר היא לנוח, לנוח ולנוח... וגם כי אין כוח לעשות שום דבר אחר... לאחר שההרגשה משתפרת מומלץ לחזור לשגרה בצורה מתונה ביותר - להתחיל מהליכה איטית וקצרה כל יום ולהעלות את המינון בהדרגה, וכנ"ל חגבי חזרה לעבודה / לימודים. לגבי תרופות - נכון שמומלץ לקחת כמה שפחות ואם כבר - אז רק אקמול. (בייחוד לא אופטלגין שפוגע בתפקודי הכבד) יש לשמור ( למרות החוסר בתאבון) על תזונה תקינה, שתכלול את כל אבות המזון והויטמינים הדרושים לגוף.

"המכורים לפחמימות".?

לימור שלום אני עשיתי את הדיאטה הזו וירדתי כ 16 ק"ג, די מהר ובקלות יחסית. כמובן, כמו כל אחת מהדיאטות שניסיתי, ברגע שהפסקתי, אפילו התחלתי "לזייף" קצת, התחיל הכל לעלות בחזרה, וכמו תמיד - עם ריבית. לענין הדיאטה עצמה, היא עלולה להכיל כמות אדירה של שומנים, וזה גם מסוכן וגם מעכב את הירידה במשקל. דבר זה בלבד שווה לא להכנס אליו. כמו כן, אכילה של פחממות מורכבות לאורך כל היום עוזרת להרזיה מבוקרת, אכילה שפויה והגיונית שאפשר להמשיך בה לאורך שנים, ולא רק ל"מבצע" לקראת הקייץ. אמנם זו איננה תשובה מקצועית, אבל תשתדלי ללמוד מנסיונם המר של אחרים. בהצלחה!

שלום לך לימור וגם לך זיוה הבנתם שתיכן שדיאטה מכל סוג שהוא כאשר מפסיקים אותה הגוף מחזיר לעצמו את אשר החסרתם ממנו עם רבית דרבית לכן יש ללכת לפי רצון הגוף ולהפחית במשקל לא נגד רצונו במלים אחרות אם נדע לדאוג לגופנו להשלמת אותם חוסרים אשר כולנו לוקים בה במצב מאוזן גופנו יגמול לנו כך כל אחד לעניינו השמן ירזה והרזה ישמין עד לנקודת שווי המשקל העצמי שלו בדרך זו אני ועוד הרבה אנשים שאימצו שיטה זו ירדו בצורה משמעותית והחשוב ביותר המשקל והגזרה נשמרת לאוך זמן וחוזרים לאכול רגיל אבל נכון. ושיהיה לכם שבת שלום.

שלום לך לימור וגם לך זיוה הבנתם שתיכן שדיאטה מכל סוג שהוא כאשר מפסיקים אותה הגוף מחזיר לעצמו את אשר החסרתם ממנו עם רבית דרבית לכן יש ללכת לפי רצון הגוף ולהפחית במשקל לא נגד רצונו במלים אחרות אם נדע לדאוג לגופנו להשלמת אותם חוסרים אשר כולנו לוקים בה במצב מאוזן גופנו יגמול לנו כך כל אחד לעניינו השמן ירזה והרזה ישמין עד לנקודת שווי המשקל העצמי שלו בדרך זו אני ועוד הרבה אנשים שאימצו שיטה זו ירדו בצורה משמעותית והחשוב ביותר המשקל והגזרה נשמרת לאוך זמן וחוזרים לאכול רגיל אבל נכון. ושיהיה לכם שבת שלום.

שלום לימור יש כל מיני דיאטות שנקראות בשם הזה, לכן קשה לי לענות לך בלי לדעת בדיוק מה התפריט המוצע בתכנית הדיאטה. בכל מקרה, דיאטה שכמות הקלוריות היומית שבה קטנה מהצרכים הגופניים שלך, תביא לירידה במשקל. השאלה החשובה היא, האם תכנית הדיאטה היא כזו שתוכלי לעמוד בה לאורך מספיק זמן כדי להשיג את המשקל שהצבת לך כמטרה. יש אנשים שמרגישים טוב עם תפריט עשיר בפחמימות מורכבות יש אנשים שדווקא תפריט עשיר בחלבון ושומן ועני בפחמימות יותר קל להם. יש כאלה שטוב להם עם 2 ארוחות ביום, ויש כאלה שמעדיפים לנשנש ארוחות קטנות 6 פעמים ביום. לכן, דיאטה מוצלחת צריכה להיות מותאמת להרגלים ולהעדפות האישיות שלך. כדאי לבדוק בכל מקרה שהתפריט שלך לא יביא לחסרים תזונתיים לאורך זמן. יש דיאטות שיכולות להיות מסוכנות לבריאותך (למשל צום ממושך, אכילה של מזונות חלבוניים בלבד לאורך זמן, וכד'). כפי שהעירו לך בחכמה, בכל דיאטה אפשר לרדת, הבעיה היא מה קורה כשמגיעים ליעד ומפסיקים את הדיאטה. אז מתחילה הבעיה האמיתית, כיצד לשמור על ההישג, ולא לעלות כמו טיל בחזרה את כל מה שהורדת. התשובה היא: מה שיורד מהר גם עולה מהר. דיאטה טובה היא לא ספרינט, היא ריצת מרתון, של הורדה של לא יותר מחצי קילו בשבוע, לאורך כמה חודשים טובים. אז יש גם הזדמנות לגוף להתרגל למשקל החדש, ולך יש הזדמנות ללמוד הרגלים חדשים ולתרגל אותם. אז יש סיכוי שהמשקל שהופחת לא יחזור.

סליחה, אבל אני מתרשם שאת לא יודעת על מה את מדברת. אין "כל מיני דיאטות" שנקראות בשם הזה. יש בדיוק דיאטה אחת שנקראת "דיאטת המכורים לפחמימות" - זו שמפורטת בספר "דיאטת המכורים לפחמימות" מאת רייצ'ל וריצ'רד הלר. קראת אותו? את יודעת בערך מה כתוב בו? אני מתרשם שלא קראת אותו, ולכן לא יכולת להתיחס לדיאטה הקונקרטית שנשאלת עליה. הדבר הנכון והמקצועי הוא לאמר זאת באופן ישיר וגלוי. את העדפת לדבר באופן כללי מאוד על כל מיני בעיות שיכולות להיות בכל מיני דיאטות, לא על שום דבר ספציפי לדיאטה המסוימת הזאת. מי שמכיר את הספר יודע, למשל: מדובר על דיאטה לכל החיים - שלב השמירה זהה לשלב הירידה. לא מפסיקים את הדיאטה כשמגיעים ליעד, רק עושים התאמה קלה כדי להפסיק לרזות ולשמור על ההישגים. מדובר על דיאטה מאוזנת - אז אין טעם לדבר על חוסרים תזונתיים לאורך זמן וכו'. קצב הירידה במשקל שהדיאטה ממליצה עליו הוא עד אחוז אחד ממשקלך לשבוע - אז אין טעם לדבר על ירידה מהירה מדי.

http://www.carbohydrateaddicts.com

שלום התחלתי בדיאטה ללא שומן וסוכר עקב סיבוכי סוכר בזמן אישפוז והשומן ברור. אני שומר בקפדנות ולאחר 3 חדשים הורדיתי 12 ק"ג. גובה שלי 168 ס"מ שקלתי ביום האישפוז 79 ק"ג והיום 67 ק"ג עושה הליכה של כ 6 ק"מ במשך שעה כל יום. שאלתי האם יש צורך בשינוי הדיאטה עקב הורדה רציני במשקל? האם יש איזה סכנה עקב זה? או האם להמשיך ע"פ ההוראות של הדיאטה והיא אמורה לעצור מתישהוא? תודה בברכה

שלום ראובן, כל הכבוד על הירידה היפה במשקל! הגעת למשקל מתאים לגובה ואינך חייב להמשיך ולרדת. כדי לקבל תשובה מפורטת ורצינית יש לגשת לדיאטנית קלינית לייעוץ אישי המותאם לך במיוחד, ולא להסתפק בתשובה שאתן לך דרך המחשב. כדיאטנית, אני תריכה לדעת מה כללה הדיאטה שלך עד עכשיו ועד כמה הגבלת את עצמך. כמו-כן, הדיאטנית שתעקוב אחריך צריכה לדעת מהן רמות השומנים בדם כדי לדעת כיצד להגביל אותך להמשך, אם בכלל. בעיקרון, אתה צריך להמשיך באורח חיים תזונתי מאוזן ומתון, ללא הגזמה של מוצרים עתירי סוכר ושומן. כמובן שאין להימנע לחלוטין מסוכרים ושומנים ויש סוגים של שומנים שהם בריאים מאד וחייבים להימצא בתפריט היומי ! (לפרטים נוספים, אתה מוזמן לקרוא את הכתבות שלי בנושא כולסטרול ושומן שנמצאות במגזין האתר. חפש בארכיון, בכתבות בנושא תזונה). תזונה נכונה ופעילות גופנית אמורים להיות חלק מאורח חיים מאוזן ולא חלק מ"דיאטה" בלבד ולכן כדאי להמשיך ולהקפיד על הכללים בגדול הרבה בריאות והצלחה !

שלום אני נערה בת 19, שמנסה בכל הכוח כבר המון זמן להחלים מבולמיה . אני מנסה להתחיל לאכול בלי להקיא,אך ללא הצלחה. שלשום למשל אכלתי תפוח ירוק לכל היום.חצי יום הוא ישב לי בקיבה ועשה לי בחילה.התאפקתי לא להקיא,אבל הוא עלה לבד בסוף.זה היה ממש כאילו הגוף שלי נאבק שעות עם תפוח מסכן... אני לא כ"כ מוכנה לוותר.חשבתי על פתרונות יצירתיים ועל כך אני צריכה עיצה. אם אני אחתוך את אותו תפוח לקוביות וכל שעה אני אוכל קוביה,זה אמור להפחית את הבחילה? אם אני ארסק אותו בבלנדר(זה לא קורה לי עם מיץ,כלומר יש בחילה אבל אין הקאה ספונטנית אח"כ)? אולי פירות זה בכלל לא מתאים כהתחלה? אודה לך עם תעני לי ושאלה נוספת:מה דעתך על דיאטנית מיוחדת להפרעות אכילה?את חושבת שזה יכול לסייע?איך מגיעים אל אחת כזאת? תודה

שלום לך, הפיתרון שלך חייב לכלול טיפול פסיכולוגי יחד עם הטיפול התזונתי. הדיאטנית לבדה, גם אם היא מומחית בהפרעות אכילה, לא תוכל לעזור לך ללא הייעוץ הפסיכולוגי - שהוא עיקר העבודה שתצטרכי לעשות. שורש הבעייה נמצא באופן שבו את מתייחסת לעצמך ולגופך ולא באופן שבו הגוף שלך מקבל או לא מקבל את האוכל. אני מקווה שברור לך שפירות אינם מכילים את כל הרכיבים התזונתיים הדרושים לגוף ואת חייבת לקבל תפריט מאוזן הכולל את כל אבות המזון. אל תשקיעי אנרגיה ב"פתרונות יצירתיים" לגבי האוכל - כי זו לא הנקודה המרכזית. האנרגיה שלך צריכה להיות מושקעת במצב הרגשי-נפשי שלך, בסיבה שהביאה אותך להפרעת האכילה , בסיבה שגרמה לך לחשוב שקלוריות ומשקל הם דבר כ"כ חשוב -הרבה מעבר לחשיבות האמיתית שלהם... המרכז היחיד שאני מכירה בארץ שמטפל בהפרעות אכילה אצל נשים מעל לגיל 18 נמצא בב"יח הדסה בירושליים. כאפשרות נוספת, אני ממליצה לך קודם כל לפנות לייעוץ פסיכולוגי טוב (את יכולה לברר בקופ"ח שלך לגבי פסיכולוגים או לשאול באחד מהמרכזים להפרעות אכילה בארץ - תל השומר, שניידר, קפלן) או במרכזים לבריאות הנפש בערים הגדולות (דרך העירייה) ואני בטוחה שהפסיכולוג כבר יפנה אותך לדיאטנית כדי שתעבדו יחד, כצוות. תתחילי לברר - ואני בטוחה שהמידע כבר יגיע אלייך. אל תחששי ואל תירתעי, את לא לבד ואני יודעת שבמרכזים הרפואים ידעו בדיוק לאן להפנות אותך. המון המון הצלחה !

אני בהריון (מתחילה שמיני) ןכמעט שלא אוכלת בכלל בשר (פעם בשבועייים), לא אוכלת דגים ולא סויה. אילו ויטמינים אני מפספסת ואילו תחליפים יש? האם כדאי לקחת ויטמינים? ואיזה? תודה מראש על התייחסות : )

שלום רוני, חבל שלא ציינת את העובדות הללו בפני הרופא שלך, כך שהוא היה יכול להפנות אותך מייד בתחילת ההריון לדיאטנית קלינית במסגרת הקופה, שתיתן לך ייעוץ תזונתי מקיף. אדם שמחליט להיות צמחוני חייב לאכול את התחליפים המתאימים מעולם הצומח, שהם בעיקר קטניות, למשל סויה. ללא בשרים וללא סויה הגוף שלך מפסיד חלבונים במזון (זהו אחד משלושת אבות המזון ולא "סתם" ויטמין!). המעט שתוכלי לעשות עכשיו הוא להתחיל לאכול כל יום ביצה אחת כדי לקבל מקור טוב לחלבון מהמזון. רכיבים נוספים שעלולים להימצא בחסר אצלך הם: מינרלים - ברזל, אבץ ומגנזיום. לגבי הברזל - עלייך לבצע בדיקות דם ואם יש חוסר, לקחת תכשירי ברזל בכדורים. ויטמינים - בעיקר ויטמין B12 , שנמצא רק במזון מהחי. גם אותו אפשר לגלות בבדיקת דם. יש אפשרות להתחיל לקחת כדור של מולטיויטמינים מיוחד להריון. קיימים מספר סוגים בשוק וכדאי שתתייעצי לגביהם עם הרופא או הדיאטנית בקופ"ח. עוד לא מאוחר - טפלי בעצמך ובתינוקך כמו שצריך ובקשי יעוץ תזונתי מיידי ! בהצלחה.

דיי כבר, בבקשה תענו לי. אמא שלי טוענת שלשתות מים בטמפרטורת החדר זה יותר בריא מאשר מים קרים. האם נכונה הטענה?!

אימא שלך צודקת מים קרים או כל מזון שהוצא מהמקרר מחלישים את מע' העיכול אם מע' העיכול שלך חזקה ואתה שותה מים קרים מידי פעם אז לא נורא!

נו באמת, זו סיבה להתאבד? מאיפה למדת על מים קרים שמזיקים למערכת העיכול? מוזר, מים קרים מקררים בימים של חום,בעת שמים בטמפרטורת החדר יכולים להיות בלתי נסבלים, מה שחשוב זה לשתות הרבה מים, וכל פעם לפי הענין, חם קר, העיקר ההרגשה הטובה אחר כך.

תודה רבה על התשובות המעניינות! אני שונא להודות שאמא שלי צודקת, אבל מה לעשות: אמהות תמיד צודקות!

אני בהריון חודש שישי, בבדיקת דם התגלה כי רמת הבי-12 שלי 176 כשהערכים להתייחסות הינם (175-999) - האם רמה כזו דורשת ויטמינים ואם כן אילו. להדגיש כי איני צמחונית. תודה אילת.

שלום אילת, ומזל טוב ! מאחר והערכים נמוכים, עלייך להתייעץ עם הרופא או עם דיאטנית קלינית לגבי לקיחת תכשירים של הויטמין, למשל כדורים למציצה . כמו-כן, יש לבצע הערכה תזונתית כדי לדעת האם יש דרך להגביר את כמות הויטמין אצלך דרך המזון. פני בהקדם לייעוץ תזונתי ובקשי מהרופא הפנייה. בהצלחה !

אני בן 30 מטופל בקביעות באלטרוקסין בגין תת פעילות בלוטת התריס- המצב ע"פ בדיקות שוטפות מאוזן. לאחרונה אמר לי הרופא כי יש לי עודף תריגליצרידיםוהמליץ כי אפחית בכמויות לחם ותפו"א. רציתי לדעת מה השלכות של עודף תרי' זה, ממה נובע ומה עלי לעשות ע"מ לאזן זאת - איזה מאכלים מומלצים ואילו לא. בתודה מראש

שלום לך יזהר במידה ואין לך הגבלה לכל הקשור ליוד ואתה אוהב דגים אכול אותם באהבה שמן הדגים עושה נפלאות הן בנושא שלך והן בנושא הכולסטרול ואם בכלל יש לך אפשרות תתעניין היכן ניתן לרכוש דגים שדגו אותם במים עמוקים וקפואים.

שלום יזהר, קודם כל - מדוע הרופא לא נתן לך הפנייה לדיאטנית, במקום להשאיר אותך תוהה באפלה?...בקש ממנו בהקדם הפנייה- זו זכותך כמטופל ! פרטים נוספים תוכל לקבל אם תלחץ על "חיפוש" ותקליד" טריגליצרידים". עניתי בעבר תשובה מפורטת בנושא לשאלה שנשלחה אליי ב- 19.09.2000 ותוכל למצוא אותה בחיפוש. לגבי שומן דגים בכדורים - יש להתייעץ קודם עם דיאטנית לפני לקיחת הכדורים. בהצלחה !

מה דעתך על סיוע ותמיכה בדיאטה להפחתת משקל בתרופה "רדוקטיל"?? כאשר היחס בין המשקל והגובה אכן גבוה?

שלום אלי, את דעתי הראשונית תוכל לקרוא בתשובה שעניתי בתאריך - 02.03 . באופן עקרוני אינני אוהבת להמליץ על תרופה שפועלת על המוח מכיוון שאף פעם אי אפשר לדעת מה יהיו ההשלכות בעתיד. מעבר לזה, עדיין לא הצטברו מספיק נתונים מדעיים כדי לדעת האם יש תוצאות מבטיחות בשטח. הכוונה לתוצאות שיהיו יותר ממה שאפשר להשיג בדרכים ה"רגילות" - תזונה נכונה ופעילות גופנית...

שלום רב, מבקשת לדעת האפם תוסף מזון זה מופק משריר הלב של בהמה, כפי שזה צויין לאחרונה במאמר של דיאטנית ידועה והאם יש סיכון בתכשיר, להידבק במחלת הפרה המשוגעת האם יש פיקוח ואישור של משרד הבריאות על כך תודה מראש אור

שלום אור, בואי נתחיל בעובדה שגם היום לא ברור לנו בדיוק מהי התועלת שבלקיחת קיו- 10 , מנגנון פעולתו הוא משוער בלבד ואין עדין הוכחות שלקיחתו תמנע נזק ללב בעתיד. המרכיב נמצא באופן טבעי בגוף האדם, כחלק משרשרת מעבר האלקטרונים במיטוכנדריה, ואינני יודעת האם הוא מסונטז במעבדה או מיוצר במיטוכונדריות של בע"ח אחרים, כולל פרות, לצורך הפקת התכשיר . לגבי אישור של משרד הבריאות - צר לי לבשר שהאישור הזה לא אומר שום דבר מכיוון שרכיבי מזון בכדורים עדיין מוגדרים במשרד הבריאות "כתוספי מזון" ולא כתרופות - דבר שהיה משנה את ההתייחסות, את הפיקוח ואת האכיפה.

תודה על תשובתך, ואולם חסרה התיחסות למקור החומר. האם הוא אכן מופק מבקר (שריר הלב של בקר, לדברי דיאטנית ישראלית מסוימת). האם זה נכון? מאוד אודה לך אם תוכלי לברר ולהשיב כי היצרנים והרופאים שממליצים אינם מעוניינים למסור מידע לכל פונה. התרופה מחולקת במרפאות אנטי אייג'ינג. (הנושא חשוב בגלל מחלת קרויצפלד-יעקב) רב תודות מראש, אור

שלום רציתי לדעת אם ביצה עשירה בברזל, ואם אכילת מוצרי חלב עם ביצה תמנע את ספיגת הברזל? בתודה מראש שלי

שלום שלי, אין ברזל בביצים ויש לצרוך אותו ממקורות אחרים - בשרים או קטניות.

האם חלב סויה מותר במקרה של "מעי עצבני"? רופא המשפחה שלי הורה לי להתנזר מחלב על מוצריו. האם כלול בהוראה זו גם חלב הסויה? האם ידוע על נזקים שיכול לגרום חלב זה? תודה

שלום בת 25 תסמונת המעי העצבני היא תופעה לא נדירה בימינו. על פי המקובל בתזונה הקלינית הטפול התזונתי הוא : 1. המנעות מקפאין, בקפה תה או קולה 2. המנעות מאלכוהול או מעישון 3. הגברת כמות הסיבים התזונתיים בתפריט: יותר ירקות, פירות, דגנים מלאים כמו לחם מלא, אורז מלא , חיטה מלאה. יותר קטניות, כמו עדשים, חומוס, שעועית. כל אלה משפרים את תפקוד המעי, ומקלים על יציאות סדירות . לא ברור לי מדוע הרופא אסר עליך לאכול מוצרי חלב. בכל מקרה, לא ידוע לי על בעיה כלשהי עם חלב סויה בהקשר זה. יחד עם זאת, ייתכן שהדיאגנוזה שקיבלת היא חלקית, והתמונה שאני מקבלת כאן היא חלקית. לכן, אני ממליצה לך להפנות את השאלה גם לרופא המטפל בך, או לחפש חוות דעת רפואית נוספת.

שלום רב, בשבועות האחרונים אני סובלת משיעול טורדני, המופיע בעיקר במקומות סגורים כמו אוטובוסים וחדרים בהם החלונות סגורים. רופאת המשפחה הורתה לי לקחת תרופה בשם ברונכד. היא גם ציינה שייתכן שאני סובלת מאסטמה, ואכן בדיקות שערכתי במכון מור הצביעו על כך שאני סובלת מאסטמה קלה, ולפיכך רכשתי סרבנט-דיסקוס. אני עצמי אינני חשה שאני סובלת מבעיות נשימה, ומכל סוג של מטרד נשימתי. גילי 52, גובהי 160 ס"מ, ואני שוקלת למעלה מ-81 ק"ג. ברור לי שאני סובלת מעודף משקל, וברצוני לדעת מה ניתן לשפר בתחום התזונה ובכלל כדי למנוע הרעה במצבי. תודה מראש

מאיה שלום, הפעם אני מקווה שהרופא יענה לך, אבל ממה שאני יודעת (אחות לחולה אסטמה) פעילות גופנית תורמת להתגברות על הבעיה. גם הפחתה במשקל יכולה לעזור. עדי

שוב תודה לך, את ממש נחמדה (-:

שלום מאיה, מאחר וירידה במשקל יכולה לעזור - אני ממליצה לך לגשת לייעוץ אצל דיאטנית קלינית, באופן פרטי או דרך קופ"ח. אין לי "דיאטות" להציע דרך המחשב מכיוון שזהו טיפול לא מקצועי ולא רציני. כיוון נוסף יכול להיות דרך מטפלים ברפואה הסינית או דיאטניות שמתמחות בתזונה סינית, מכיוון ששם גם יתייחסו לאסטמה ולא רק לעלייה במשקל. את מוזמנת להפנות את השאלה לפורום הרפואה המשלימה שלנו. הרבה הצלחה !

אני בת 21 וגובהי 1.77 ומשקלי הוא 76 רציתי לדעת כמה עלי לשקול כדי ליהיות בטווח הרצוי? אשמח אם תעזרו לי. תודה.

שלום, זה משתנה בהתאם לגוף. עדי

שלום מיכל אנא קראי את התשובות לשאלתה של שני.

שמי שני, אני בת 16.5, הגובה שלי הוא 168 ואני שוקלת 65 רציתי לדעת מהו המשקל הממוצע לגילי, ולנתונים שלי

אין דבר כזה משקל אחד נכון לכולם, וזה גם תלוי במבנה ובהרגשה שלך, לפעמים שני קילו לכאן או לכאן יכולים לשנות את ההרגשה. הנוסחא למשקל נכון היא : משקל חלקי ריבוע הגובה, הטווח בין 20-25, הוא הנכון, כל השאר למעלה או למטה, זה יותר או פחות מידי. עבור הנתונים של הטווח הוא בין 56.5 ק"ג לבין 70.5 ק"ג הוא הנכון. מכיון שמשקלך נמצא בתוך הטווח הזה, אז את בסדר.

שלום שני אני מסכימה עם תשובתה של רוז, מילים כדרבנות. בגיל ההתבגרות קשה לתת מספרים ברורים, כי קצב הגדילה שונה מאחת לאחת, אך משקלך בהחלט נמצא בטווח התקין . גיל ההתבגרות מסוכן לדיאטות הרזיה, כי חוסר בחומרי תזונה שונים יכולה להשפיע על מצב הגוף לכל החיים. לכן, אני ממליצה לך להרבות בפעילות גופנית, לאכול ירקות ופירות, להשתדל להפחית בכמות הממתקים והשתיה הממותקת, ולחכות לגיל 20 לפחות לפני שאת מתחילה לעשות דיאטות. בהצלחה.

אני סובלת מפסוריאזיס ואני רוצה לדעת אם עליי להימנע ממזון מסוים, ומהו? לאחרונה התחלתי לאכול בורגול ( מכינה ממנו סלט טאבולי) מה מאפיין את הבורגול? האם משמין? האם טוב לי? בתודה

שלום מיכל ככל הידוע לי אין תפריטים מיוחדים לחולי פסוריאזיס, ולא ידוע לי על מאכלים מסויימים העוזרים או מפריעים למצב העור במחלה זו. קיים מידע אלטרנטיבי לגבי חומצת שומן גמא-לינולנית (GLA), המשפרת בעיות עור שונות, ולפעמים גם פסוריאזיס. שווה לנסות, זה לא מזיק. אפשר למצוא GLA בכמוסות בחנויות טבע או בתי מרקחת, שם היא מופיעה בתוך שמן זרעי פטל, שמן נר הלילה, גלנולין. קחי את הכמות הרשומה על האריזה, והתמידי לפחות חודש, אז תוכלי לדעת אם זה עוזר לך או לא. לגבי בורגול: בורגול הוא חיטה רגילה, שעברה גריסה ובישול חלקי, ואחר כך ייבוש. מבחינה תזונתית אין הבדל בין בורגול לבין גרגירי חיטה, או קמח , או סולת . כל אלה הם צורות של חיטה . ניתן למצוא בורגול מחיטה מלאה בחנויות הטבע. הוא מכיל יותר ויטמינים ומינרלים, וכן יותר סיבים תזונתיים, כל אלה הם כמובן תוספות רצויות לתפריט. היתרון בבורגול הוא בהכנתו המהירה, השריה במים רותחים או אפילו קרים ל10 דקות, ואפשר לסחוט אותו, ולהכין טאבולה, מילויים לירקות ממולאים, תוספת לבשר וכל דבר שבא לך. בתאבון.

עשיתי דיאטה במשך 4 חודשים, דיאטה מבוקרת, אצל רופא והכל היתה תקופה שירדתי משהו כמו 4 ק"ג, אבל עליתי אותם מהר מאוד בחזרה למרות שהקפדתי על התזונה ופעילות גופנית, בהתחלה חשבתי שהירידה שלי איטית מכיוון שלא היה לי ממש עודף משקל, אולי משהו כמו 4 ק"ג, אבל נורא רציתי לרזות. בכל אופן, עכשיו אני לא מצליחה, ולמרות שאני עדיין עושה דיאטה, אני לא מרזה ולפעמים אפילו גם עולה במשקל. שלחו אותי לבדיקות והציעו לי ללכת לאנדוקרינולוג. אולי תוכלו להציע לי מה עליי לעשות?

שלום אורי, ראשית, אני מקווה שהכול תקין. שנית, ובואי נצא מתוך ההנחה הזו, האם באמת את רושמת את מה שאת אוכלת? את אולי לפעמים שוכחת? אולי בתקופה הזו יותר קשה לך? חשבת על השאלות האלה? עדי

הבעיה היא לא שלא ידעתי לשמור. הבעיה היתה שעדיין הייתי בדיאטה!!!! זה לא שרק הייתי אמורה לשמור או משהו כזה, בגלל זה אני כל כך מופתעת, שזה מה שקרה לי. ולא העזתי לגעת במשהו שלא הייתי אמורה לאכול, ודאגתי לעשות פעילות ספורטיבית לפחות שעה ביום, כך שזה יוצא ממש לא הגיוני כשחושבים על זה!! היו פעמים שכן הייתי מרזה, אבל בערך שליש ממה שהייתי אמורה, ולכן זה מדאיג אותי נורא.

דר שלום שמעתי על ויטמין (H) שהוא מחליף חומרים וממיס שומן ושהוא נמצא בקליפה של הלימון ושל התפוז האם זה נכון ? ומה הוא ויטמין (H) ואיך אפשר לנצל אותו ותודה

לאורי שלום המצב שאתה מתאר בהנחה שאין בעייה של בלוטת התריס הוא מצב של חוסר איזון בין מה שהגוף שלך צריך במלאו ויטמנים מנרלים אבות מזון לעומת עודף בפסולת שגוף לא מצליח לסלק לגמרי ממנו וזאת למרות הפיקוח הרפואי שלווה אותך כל פעם שהרגשת שעלית במשקל ניסת לסגור את הפה במצב כזה הגוף לומד לאגור לעצמו מזון כל פעם שאתה מנסה להחסיר ממנו אגירה זו היא בעצם שומן כי גופנו חכם והוא מרגיש שנכנסת לדיאטת יו יו הוא צובר שומנים לכן העליה לאחר דיאטה היא עם רבית דרבית לכן כאשר החלטת שהגעת למצב רצוי הייתה צריך לשמור על זה עלידי אספקה סדירה של כל אותם דברים שהגוף צריך אותם באופן קבוע ולדאוג במקביל לנקוי הגוף מבפנים בצורה טבעית במצב זה הגוף לא יאגור וכל העודף הלא רצוי יוצא החוצה.

אורי שלום את מעידה על עצמך שאת לא באמת בעודף משקל, רק בא לך לרזות. לגוף יש נקודת משקל תקינה שלו, הרשומה בהיפותלמוס. כשאת יורדת מתחת לנקודה, הגוף יעשה הכל, אבל הכל, כדי למנוע ירידה נוספת. זה אומר תחושת רעב חזקה יותר, עייפות גדולה יותר כדי למנוע בזבוז אנרגיה מיותר, בלי להרגיש את חוסכת בתנועות, הגוף מוציא פחות על כל פעילות ופעילות. התוצאה היא עליה חזרה במשקל. זוהי הסכנה של דיאטה חריפה מידי- אחריה העליה חזרה במשקל היא מטאורית. ייתכן שיש לך בעיה הורמונלית כלשהי, אם כי לא נראה לי שזו הבעיה. נראה לי שהדבר הכי חשוב בשבילך כרגע הוא ללמוד לחיות עם הגוף שלך כמו שהוא, לקבל אותו ולטפל בו טוב ויפה בלי להשתגע סביב מספר כל כך קטן של קילוגרמים. והערה קטנה: אני מכירה רופאים שרושמים דיאטות למטופלים שלהם, דיאטות קשות , חריפות, מסוכנות אפילו לפעמים. כמובן שלא כל הרופאים כאלה, אבל יש מקרים . הייתי ממליצה לך ללכת לדיאטנית, דיאטות זה המקצוע שלה. ייתכן שדעה נוספת או ייעוץ נוסף יאירו לך את המצב באור שונה.

אבל לא מנעתי מעצמי לאכול אכלתי כמויות סבירות של אוכל, לא הרעבתי את עצמי או משהו כזה.

קראתי בספרות שמומלץ לקחת כדורים של ויטמין C, כמות של 500 מ"ג ליום, במשך כל השנה, לאדם מבוגר. רציתי לשאול את דעתכם ?

שלום עדי הנושא של תוספי ויטמינים בכמויות גדולות שנויה במחלוקת. מצד אחד יש הטוענים שהכמויות המומלצות ע"י משרד הבריאות קטנות מידי, מבוססות על מידע ישן, ויש צורך להגדיל את הכמות פי כמה וכמה על מנת להפיק את המקסימום ממה שהויטמינים יכולים לעשות למעננו. מצד שני, אין מספיק מידע על מידת התועלת והנזק שכמויות גדולות של ויטמינים ומינרלים עלולות לגרום. בעניין ויטמין C: הכמות המומלצת כיום ע"י משרד הבריאות היא 100 מ"ג ליום. כמות זו קיימת ב2 תפוזים קשים (טריים), או פלפל אדום אחד, אוקיווי אחד,או 3 עגבניות. ירקות ופירות נוספים מכילים אף הם את הויטמין בכמויות משמעותיות. כפי שאת יכולה לראות, אכילה של ירקות ופירות טריים יכולה לספק בקלות את ההמלצה, ואף הרבה יותר ממנה. חשוב לזכור שויטמין C נהרס בקלות ממגע עם חמצן וחום, לכן כדאי לאכול את הסלט או הפרי בסמוך להכנתו, לאכול תפוז שלם ולא מיץ, ולאכול ירקות ופירות לא מבושלים לפחות פעם ביום. כשאת לוקחת תוסף של ויטמין C בכמות של 500 מ"ג ליום, הנזק הנגרם לא נראה לי נוראי. בכמויות גדולות (מעל 1000 מ"ג ביום) העודף יכול להעמיס על הכליות, ולגרום במשך הזמן לבעיות כליה, אבנים בכליות, ואפילו בעיות כבד. עובדה נוספת שצריך לקחת בחשבון היא, שמתוך התוסף שאת לוקחת לפחות חצי ממילא הולך לאיבוד דרך השתן. ממש כסף שנשטף לבית השימוש. אז אולי שווה לחשוב שוב על לקיחת התוסף באופן קבוע. קיימת סברה לפיה לקיחה של 500 מ"ג ויטמין C פעמיים ביום בתחילת הצטננות מקצר את משך ההצטננות ומונע התפתחות דלקת גרון. מנסיוני הפרטי, עלי זה בדרך כלל עובד. אך לקיחה זו של התוסף היא זמנית מאד, ונפסקת כשהמחלה עוברת.

ביצים זה טוב או רע? במצב בו אני לא סובלת מעודף משקל ו / או כולסטרול. מה היתרונות העיקריים של הביצה? מבחינת ההרכב התזונתי, ויטמינים וכדומה.

שלום יעל הויכוח סביב הביצה המסכנה נמשך במלוא עוזו, והדעות משתנות בהתאם לתוצאות המחקרים האחרונים. לדעתי האמת היא באמצע: ביצה היא לא טוב ולא רע. היא פשוט עוד סוג מזון שקיים בתפריט, וכמו כל מזון אחר, כדאי ורצוי לאכול אותה מידי פעם. אין טעם להחרים אותה , ומצד שני גם לא כדאי לאכול אותה יותר מידי. בביצה אחת יש כ5 גרם חלבון ו7 גרם שומן. חלמון הביצה מכיל מעל 300 מ"ג כולסטרול. משמעות המספרים היא: הביצה בסך הכל די קטנה, כמות החלבון והשומן שבה מספיקה לארוחה קטנה , לא יותר. אך כמות הכולסטרול שבה יחסית גבוהה. בניגוד לבשר הביצה אינה עשירה בברזל או באבץ. בניגוד למוצרי חלב הביצה אינה עשירה בסידן (אם כי קליפתה כן). לכן, שוב , מסקנתי היא: כדאי לאכול ביצים, הן טעימות ומגוונות את התפריט. אבל, במשורה, לא בהגזמה. לאשה בוגרת ללא בעיות בריאות , כמות של עד ביצה ביום נראית לי סבירה. יחד עם זאת אל תשכחי שאת אוכלת ביצים גם בצורת דברי מאפה מסוגים שונים, כך שאפשר להוריד את הכמות עוד קצת.

איזה חלק של הבשר היא למעשה הזרוע. האם חלק זה עשיר/דל בשומן ובכולסטרול, ומהם (אם בכלל) היתרונות התזונתיים שלה

הזרוע לפסח, היא אחת מרגליו הקדמיות של הכבש, היא מכילה בעיקר עצמות, מעט שריר ועור, לא כולם נוהגים לאכול אותה, היא נמצאת לתצוגה על הקערה של הסדר. וגם אם יש מי שאוכל ממנה, לא אוכל כמות גדולה יותר מביס, זה לא בדיוק יצירה גסטרונומית רבת פאר.(לפי זכרונות ילדות שלי), והתפקיד שלה הוא יותר סמלי יצוגי מאשר תזונתי. לא חיבים לשים זרוע של כבש בקערה, כנף של עוף מתאימה גם כן.

שלום רב אין לי מושג קלוש, נראה לי שפורום בנושא יהדות יוכל להוסיף מידע בסוגיה זו. בכל מקרה, תשובתה של רוז נשמעת לי הגיונית.

לך היה הכח הנפשי לצאת לבלות לאחר שהורייך הסתלקו טרם זמנם ובאחד הדיאלוגים בינינו הגעתי למסקנה שאת רחוקה מאוד מלהיות צרכנית של שירותי הפסיכיאטריה. לו היית עוברת את החוויה של סבל נפשי שבגינו היית נזקקת לשירותי הפסיכיאטריה היית מבינה יפה מאוד שתרופות עשויות להיות מענה הכרחי לפתרון סבל נפשי. היית מבינה שבמצבים של סבל נפשי הסביבה הקרובה נותנת עצות חסרות אחריות שיכולות לסבך את מצבו של החולה הנמצא על הקרשים לשמחתי היתה לי התבונה לפנות לפסיכיאטריה 10 ימים מפרוץ גל הדכאון ותוך 3 חודשים התאוששתי למרות שעלי להמשיך ליטול תרופות בשורה תחתונה כאשר את נשאלת שאלה בבריאות הנפש קחי בחשבון שלשמחתך אין לך כלים לתת תשובות מידע אישי למרות שיש לי הצלחב בדיאטה עוד לא הצלחתי להועיל לאף אחד

בהמשך אומר לך שלא תמיד הפונה באינטרנט יכול להציג את מכלול הבעיה והגבלת היכולת לשוחח פנים מול פנים מונעת ממך להבין את הבעחה לעומקה את לא אשת מקצוע ולא רשאית לאבחן אם אמרת שאורן הסכים איתך הרי לדר פלד היתה תשובה אחרת להתפלסף עם שמנים בפורום דיאטה זה אפשרי ממתן עצות לאנשים הסובלים ממצוקה נפשית צריך להיזהר בכל אופן את מוערכת מאוד בעיני ואת מאוד רחוקה מלהיות אופיר

יש בזה משהו. אני להבא אנסה להיות זהירה יותר. עדי

אני בן 28 מצב בריאותי תקין עד שלאחרונה נתגלה יחס מדאיג של 4.5 בין ה-LDL ל-HDL כמובן שאינני מוכן להתחיל בלקיחת תרופות אך לעומת זאת אני מוכן לכל פיתרון תזונתי . ועוד הייתי מעונין ברשימה מלאה של סוגי הדגים (המצויים בארץ) המותרים והאסורים לי.

לרוני שלום, על הכולסטרול יצאו כבר מספר כתבות בעבר ומומלץ לעיין בהן (האחרונה: "הטוב הרע והלא נורא" ב23.6.00-(. כעקרון, אצלנו ממליצים להמעיט באכילת בשר שמן, המכיל שומנים רווים ולהרבות באכילת בשר רזה, חזה עוף וקטניות. אני יותר מאוחר אדפיס את רשימת הדגים המצויים בארץ. עדי

שלום לך רוני נכון שאכילת דגים נותן פתרון לנושא הכולסטרול ישנם דגים החיים במים קפואים בקוטב הצפוני והם השמן המכיל את אומגה-3 ו6 בדרגת הנקיון הגבוה ביותר זה לא מספיק לאכול דגים ומהם לקבל את שמן הדגים צריך לברר את רמת הנקיון של שמן הדגים האסקמוסים לא סובלים מבעיות כלי דם לב וכולסטרול גבוה היות והם ניזונים מדגים אילו שווה לנסות להשיג דגים יכול להיות שניתן למצוא אותם בחניות המוכרים דברי בשר ודגים.

שלום רוני לעניין הכולסטרול: לא כתבת מה רמת הכולסטרול הכוללת שלך, גם נתון זה חשוב לקבלת תמונה ברורה. יש הבדל בין הורדת כמות הכולסטרול הכללית, לבין הורדת ה LDL והעלאת הHDL. לכן אתייחס כאן לשתי האפשרויות בנפרד. 1. להורדה כללית של הכולסטרול, עליך להפחית באופן משמעותי את השומן מן החי בתפריטך. עליך להמנע מחמאה, מוצרי חלב מעל 5% שומן ועדיף בעלי אחוז שומן נמוך אף יותר. עליך לאכול עוף ללא העור , ולהוריד כל שומן נראה לעין גם חוץ מהעור. בשר בקר וכבש או חזיר הם שמנים מאד יחסית לעוף, ולכן אינם מומלצים במקרה שלך. הודו הוא בשר דל שומן יחסית, ויכול להכלל בתפריט. 2. לדגי ים , וביחוד דגי ים שמקורם בחלק הצפוני הקר של כדור הארץ (שמיובאים מנורבגיה וכד') יש בדרך כלל תכולה גבוהה יחסית של שומני אומגה 3, שיכולים להוריד את רמת הLDL ומומלצים באופן כללי גם להורדת לחץ דם ובעיות נוספות. ניתן להשיג אומגה 3 גם בכמוסות שמן דגים. 3. פעילות גופנית הוכחה כמשפרת את היחס בין HDL לLDL לכיוון הרצוי, וכמובן תורמת לירידה במשקל ולהורדת רמת הכולסטרול הכללית. 4. לפי מחקרים מסויימים שום יכול לעזור בהורדת הכולסטרול. 5. אם אתה בעל משקל עודף, ירידה במשקל משפרת פעמים רבות גם את מצב הכולסטרול. 6. עישון גורם לעליה ב LDL וירידה בHDL. אם אתה מעשן, הפסק! שים לב, לפעמים הגורמים לתמונת הכולסטרול אינם בשליטך. לפעמים הסיבה לעליה היא גנטית, או כתופעת לוואי של סכרת או מחלות אחרות. במצבים אלה השינוי בתזונה ובאורח החיים לא בהכרח ישנה, ותהיה חייב לקחת תרופות להורדת כולסטרול. לצורך הערכה אישית של מצבך והטיפול המתאים לך, כדאי שתקבע תור אצל דיאטנית מוסמכת דרך קופת החולים שלך.

שלום שמי דנה ואני בת 14 וברצוני להוריד ממשקלי כ-5 , 6 ק"ג (אני בטוחה שיש לי עודף משקל) ברצוני לעשות זאת תוך חודשיים ולעשות זאת נכון אולי תוכלי לתת לי עצות והדרכה כיצד לעשות זאת נכון? תודה דנה

לדנה שלום, הייתי מחכה לסיום ההתפתחות ואז מתחילה בתהליך אם את בכל זאת רוצה ללמוד איך עושים זאת באופן בריא, אז: 1. רשמי כל מה שאת אוכלת 2. עסקי בפעילות גופנית. 3. זהי קשיים. 4. חשוב לעשות את התהליך בפיקוח. עדי

שלום דנה את כותבת שלדעתך את בעודף משקל. על מה את מבססת את הדעה הזאת? רשמי גובה ומשקל, ואז אפשר יהיה לברר אם דעתך מוצדקת. בכל מקרה, בגיל ההתבגרות את עדיין גדלה ומתפתחת, חבל להרעיב את הגוף ולגרום לנזקים בלתי הפיכים להתפתחותך דווקא עכשיו. לכן, מה שאת יכולה לעשות הוא: 1. להגביר את הפעילות הגופנית שאת עושה, מכל סוג שחביב עליך 2. להפחית באופן משמעותי ממתקים, עוגות, סוכר בשתיה ממותקת או מוגזת, וכד'. כל אלה הם קלוריות ריקות שאפשר לוותר עליהן. 3. לבדוק כמה שומן יש בתפריט היומי שלך. כמות כוללת של 2-3 כפות ביום, כולל שמן בתוך סלטים ותבשילים, וכממרחים כמו טחינה , מיונז, אבוקדו , הם כמות סבירה. אסור בתכלית האיסור לאכול פחות מכמות זו, שומנים אלה חיוניים להתפתחות התאים בגוף! 4. להשתדל לאכול ירקות בכל ארוחה, כולל בתוך כריכים או כחטיף. כל הירקות הם בריאים, דלי קלוריות יחסית, מכילים ויטמינים ומינרלים חשובים, ומשביעים בלי להשמין. בכל מקרה, הפחתת משקל של חצי קילוגרם בשבוע היא הפחתה סבירה בקצב נכון. ושוב, רק במידת הצורך.. כתבי שוב את גובהך ומשקלך, כדי שנדע אם יש צורך.

שלום. רציתי לשאול מהו הערך התזונתי של מאש- אמא שלי מוסיפה אותו למרק, ומדאיג אותי כמה קלוריות זה מוסיף. תודה מיה

שלום מיה מאש היא קטנית, כמו עדשים, חומוס ושעועית. מאש לא מונבט אמור להכיל כ300 עד 350 קלוריות ל100 גרם, לפני השריה. מנה, שהיא חצי כוס מאש מבושל, מכילה כ 110 קלוריות. מאש מתבשל יחסית מהר, וקל לעכול יחסית לקטניות אחרות . כמו יתר הקטניות, גם המאש עשיר יחסית בחלבון, ברזל, סידן, סיבים תזונתיים, ויטמיני B , דל בשומן, עוזר להורדת רמת הסוכר בדם, ובאופן כללי מומלץ ביותר כחלק מתפריט בריא. כמובן שאפשר לאכול מאש גם בצורת נבטים, שהם הנבטים הסיניים העבים יחסית . בצורה הזו הם למעשה ירק, עשיר בחלבון ובויטמינים, ודל בשומן ובקלוריות. בכל מקרה מיה, אין צורך שתדאגי לקלוריות מקטניות, עדיף לשמור על רמות נמוכות של שומן וסוכר בתפריט, כי הם תורמים בעיקר קלוריות, בלי חומרים חיוניים וחשובים לגוף.

שלום שמי שירלי ואני בת 16 אני שוקלת 7 קילו מעל הממוצע וניסיתי לרזות בכל מיני סוגי דיאטות ולא הצלחתי, הייתה תקופה שבה גם הייתי מקיאה בכוונה אבל גם זה לא ממש עזר פשוט לא עליתי במשקל. החלטתי לאחרונה להשתמש במשלשלים אבל אני מפחדת נורא כי היה כתוב שאפשר להיות תלויים בהם במה מתבטאת התלות? ואם אני כבר תלויה אז כיצד ניתן לטפל כדי להפסיק? למרות שאני מצליחה לרדת במשקל אני לא רוצה לעשות לעצמי בעיות ואולי בגלל זה לעלות יותר במשקל! בתודה מראש שירלי

לשירלי שלום, אני לא יודעת ספציפית על החומר שעליו את מדברת אבל באופן כללי, החומרים המשלשלים גורמים לך לירידה במשקל ע"י שהם פשוט מורידים נוזלים. הבעיה היא שהם גורמים לאבדן מלחים חיוניים. אם את באמת רוצה לרזות אז הדרך היחידה היא, לאכול פחות (אבל מאוזן!!!) ולהוציא יותר (כלומר: פעילות גופנית). כיוון שעל הנושא הזה נכתב כבר, כדאי שתעשי חיפוש בפורום. עדי

לום לך שירלי רציתי לחזק את דברי עדי ולהוסיף כי לא רק מלחים את יכולה לאבד בדרך זו גם ויטמנים וומנרלים הנמצאים בגוף הבעיה החשובה המתעוררת שאנחנו לא יודעים כמותית מה החוסר שנוצר ואיך להשלים חוסר ומצב זה יוצר נזק אומנם לא מידי אך בגיל מאוחר זה מתבטא יש דרך שניתן להגיע לתוצאות דומות וגם לשמור על איזון בין חוסרים ועודפים מזיקים ולא חסרים כאלה כי ידוע כאשר גופנו מגיע לאיזון טבעי לבד הוא מתקן עצמו אם זה הפחתת משקל או עליה במשקל או שמירה על מצב נתון ובריא לגוף.

שירלי...היי אני בת 18 ואני יודעת כמה רוצים להיראות טוב בגיל הזה לי אין בעיית משקל אבל עד כמה שאני יודעת כל מי שניסה את הכדורים המשלשלים הפסיק להישתמש בזה מהר ,כי זה גורם כאבי בטן איומים וכל שנייה לרוץ לשירותים.......אז מה את צריכה את הכאב לב הזה? זה סתם סבל מיותר,ואת באמת לא זקוקה לו אז מה שאני מציעה ...פשוט על תאכלי הרבה ממתקים,ודברים שגורמים לעלייה במשקל תאכלי מסודר ותעשי 3-4 פעמים ספורט (הליכה או ארובי) ואחרי כמה זמן אני מאמינה שתראי תוצאות בהצלחה........

שמי עמישי אני בן 15 שוקל 58 ק"ג וגובה 1.70 מ' ו 9% שומן רציתי לדעת אם זה הרבה אחוזי שומן? עוד רציתי לדעת למה שאני אוכל 1000 קלוריות ביום אני עולה באחוזי שומן יש לציין שאני עשיתי דיאטה לפני כחצי שנה בה ירדתי 10 ק"ג ועוד יש לציין שאני עושה כל יום ריצה של חצי שעה במהירות 12.5 קמ"ש. אם תענו על שאלה זו אני ישמח מאוד תודה עמישי נ.ב הפנתי את שאלה זו לפורום הספורט אך הוא הפנה אותי לכאן.

שלום עמישי, חבל לי שבחור בגילך מעסיק את עצמו בשאלות כ ל - כ ך לא חשובות. מדוע אתה חייב לדעת כמה אחוזי שומן מכיל גופך? לפי הנתונים שמסרת לי המשקל מתאים לגובה ויכול להגיע גם ל- 70 ק"ג ועדיין לא תימצא בעודף משקל. לעומת זאת - מספר הקלוריות שאתה צורך ליום (או שאתה חושב שאתה צורך ליום) הוא נמוך מאד וכלל לא מתאים לבחור בן 15, ועוד אחד שעוסק בספורט. אם אחוזי השומן עלו ברגע ש"עברת" את כמות הקלוריות - כנראה שאלה אחוזי השומן המתאימים לגוף שלך , וכמן שאין משקל אחד שמתאים לגובה, כך גם אין מספר מדוייק של אחוזי שומן שהוא היחי שמתאים לך. היה כדאי שתשאל את עצמך - מדוע אתה עוסק בספורט? האם זה מהנה ותורם לך משהו או שהפעילות בשבילך היא הכרח ומטרד מעיק? ברגע שהספורט מפסיק להיות הנאה - חבל להקדיש לו זמן ולהשקיע בו אנרגיה מיותרת. כנ"ל לגבי האוכל - אחת מההנאות הגדולות של החיים ! ברגע שמתחילים לספור, לשקול ולחשב את האוכל - נעלמת ההנאה, לא? יש בחיים דברים הרבה יותר מהנים וחשובים מאשר ספירת קלוריות ובדיקות אחוזי שומן. אם באמת חשוב לך לשמור על בריאות טובה ולקבל מהמזון את כל מה שהגוף זקוק לו - אתה מוזמן לפנות לרואפ המשפחה שלך ולבקש ממנו הפנייה לדיאטנית ילדים ובני נוער שעובדת בקופה. מותר לך לבקש את ההפנייה כדי לדעת כיצד לאכול נכון וחשוב שמישהו מקצועי ורציני יענה לך על כל השאלות. יש עוד דרכים להתייחס לגוף שלנו ולהעריך את עצמנו חוץ מאשר לבדוק אחוזי שומן - עדיף שתתרכז בכל התכונות הטובות שלך, שבזכותן גם אנשים אחרים אוהבים ומעריכים אותך. המון הצלחה ובריאות !

שלום לכולם! מאז ומתמיד הייתי בחורה שמנה. היו לי תקופות רזות יותר ומלאות יותר, אבל תמיד סבלתי מעודף משקל. לפני כשנתיים התחלתי- לבדי- לאכול בצורה מבוקרת ומתוכננת, והצלחתי לרדת 12 ק"ג. עדיין נשארו כ-10 נוספים... מתחילת השנה הנוכחית התחלתי לפשל קצת, ועכשיו אני מוצאת את עצמי עם 5 ק"ג נוספים. והכי גרוע- מאז פורים נכנסתי למין סחרור של אכילת ממתקים- זה התחיל עם נשנושים של סוכריות ועוגיות מתוך משלוחי המנות של הילדים, והפך להתמכרות ממש- אני מרגישה צורך אדיר לאכול כמעט מדי שעה איזה משהו, אחרת אני גוועת... אני פוחדת לעלות על המשקל, אבל פני הירח שמסתכלות אלי במראה, והבגדים שלא כל-כך נסגרים, מספרים לי את האמת. משהוא מוכן לתת לי טיפ קטן כדי לעזור לי לחזור לתלם? גם טיפ גדול יתקבל בברכה.

הבעיה עם המתוק, ש...הוא גורר אחריו עוד מתוק, הסוכר דורש הרבה ויטמינים לעיכול, ואז יש תחושה של חסר בגוף, ואז רוצים עוד משהו בפה, זה מלבד כל הסיפור של הסרוטינין במוח. א. כדי לספק את דרישת הגוף למתוק, איכלי 2 תמרים, לאט לאט. שתי הרבה מאוד מים וכרסמי הרבה שומר (החלק הפנימי יותר, אפילו קצת מתוק) ואכלי הרבה גבעולי סלרי. אלה נהדרים בשביל לספק את יצר הלעיסה, ממלאים את הבטן, טעימים, והעיקר לא משמינים, ואפילו מקלים על ההרזיה. בלי סנטימנטים זרקי את כל הממתקים לפח, "אני לא פח אשפה" תשנני לעצמך . ובמקרר, על צלחת גדולה הכיני לך כמה גזרים חתוכים, מלפפונים נקיים, ובכל פעם שאת פותחת אותו. כדי לנשנש, תראי את אלה מולך, מהם את יכולה לאכול בלי סוף.

יונית שלום, אוכל להציע לך מס' טיפים בנוסף למה שיעל הציעה לך (יעל - כל מילה, בסלע!!!) מניסיון אישי: 1. רישום מדוייק של כל מה שאת אוכלת!!!! זה מעצבן, אבל זה גורם לשליטה על מה שאת אוכלת!!!! 2. בחרי בפעילות גופנית איזו שאת אוהבת והתמידי בה!!! 3. זהי קשיים (זיהית, זה מצויין!!!! אם את ממש לא יכולה אז עשי לך סנדביץ' משתי פרוסות לחם קל + כף ריבה דיאטטית או כפית ריבה רגילה). 4. לכל מטרה ארוכת טווח, יש מטרות ביניים. זכרי זאת!!! 5. חשוב לעבור הכל תחת פיקוח של דיאטנית / קבוצת תמיכה. עדי

שלום רב, בשבועות האחרונים אני סובלת משיעול טורדני, המופיע בעיקר במקומות סגורים כמו אוטובוסים וחדרים בהם החלונות סגורים. רופאת המשפחה הורתה לי לקחת תרופה בשם ברונכד. היא גם ציינה שייתכן שאני סובלת מאסטמה, ואכן בדיקות שערכתי במכון מור הצביעו על כך שאני סובלת מאסטמה קלה, ולפיכך רכשתי סרבנט-דיסקוס. אני עצמי אינני חשה שאני סובלת מבעיות נשימה, ומכל סוג של מטרד נשימתי. גילי 52, גובהי 160 ס"מ, ואני שוקלת למעלה מ-81 ק"ג. ברור לי שאני סובלת מעודף משקל, וברצוני לדעת מה ניתן לשפר בתחום התזונה כדי למנוע הרעה במצבי. תודה מראש

שלום מאיה, ראשית כיוון שאני מדברת מניסיוני האישי, אוכל להציע לך מס' טיפים: 1. ערכי רישום של מה שאת אוכלת (אבל כל מה שאת אוכלת)!!!! זה מעצבן, אבל זה מקנה לך שליטה על מה שאת מכניסה לפה!!! 2. בחרי בפעילות גופנית איזו שאת אוהבת והתמידי בה!!!! חשוב במיוחד לאנשים הסובלים מבעיות נשימה. 3. זהי קשיים (איזה חלק של היטום יותר קשה לך, בפני איזה מאכלים קשה לך לעמוד, וכו'). 4. לכל מטרה ארוכת טווח, יש מספר מטרות ביניים. זכרי זאת!!! 5. חשוב לעשות זאת תחת פיקוח של דיאטנית / קבוצת תמיכה. אם תרצי עוד משהו, תכתבי. עדי

שלום מאיה, לגבי עודף המשקל - אינני יכולה לענות לך דרך מחשב כיוון שהטיפול התזונתי ע"י דיאטנית צריך להיות מעמיק ורציני, וכדיאטנית אני צריכה לקבל עוד נתונים עלייך. כדי לטפל ברצינות בירידה במשקל אני ממליצה לגשת לייעוץ תזונתי אצל דיאטנית קלינית. בינתיים אני מזמינה אותך "לשוטט" בפורום שלנו ולקרוא את התשובות שניתנו כאן בעבר לגבי ההתמודדות עם הירידה במשקל. אני בטוחה שתוכלי להיעזר בכמה מהן ! לגבי הקשר בין אסטמה לתזונה - אני מזמינה אותך להפנות את השאלה לפורום הרפואה המשלימה שלנו, מכיוון שלתזונה הקונבציונלית אין תשובה מספיקה בעניין. הרבה הצלחה ורפואה שלימה !

שלום לך מאיה,,אכן גם אני סובל מאסטמה קלה,ומניסיוני הישתדלי ליהיות תמיד במקומות מהובררים גם כשהמזגן פועל יש לדאוג לחלון פתוח על מנת להעשיר את החמצן בחדר כמו כן אני נוטל בכל יום כדור חדש שיצא והוא מעולה שמו סינגיולר אשר ממלא את מקומו של הבודיקורט(כל זאת כמובן בעצת רופא)

הנתונים הם כדלקמן : הורדה של 20 קילו והתייצבות על משקל תקין מחודש יולי 2000 בעיות הורמונליות במערכת העצבים המרכזית הדורשת תרופות מייצבות מצבי רוח תקופות של עצבנות המאופיינות בחוסר תיאבון מהו קצב הירידה העלול לגרום לאירוע פסיכיאטרי ?

הי שאול, השאלה שאתה שואל צריכה להיות מופנית לפסיכיאטר וגם אז לא בטוח שתקבל תשובה, מאחר והגוף הוא מכונה מורכבת וקשה לנו לצפות את התנהגותו מראש. הקשר בין קצב הירידה למצב הנפשי הוא רק כאשר מדובר בקצב מאד לא בריא שיכול לשבש את הפעילות התקינה של המערכות בגוף (וגם אז - כל אחד יושפע בצורה אחרת, אם בכלל). אם היית אומר לי שירדת את כל 20 הק"ג בחודש אחד - ברור שהקצב הזה הוא הרסני ולא בריא. ירידה מתונה היא ירידה של כ-1 ק"ג בשבוע בממוצע.

זה תלוי בגודל גופך האם מבנה גופך צר או רחב? אם צר- אזי את צריכה לשקול פחות פחות 112 מגובהך, כלומר משקל האידיאלי יהיה 53 קג' אם מבנה גופך רחב אז האידיאלי שתשקלי 58 גילו אך 68 קילו על 165 זאת השמנה טוטאלית!!!

נועה, כבר התיחסתי לתשובה שכתבת בדף הקודם ואני מדגישה - יש הגדרות ברורות ומקצועיות לעודף משקל ולהשמנה . ההגדרות האלה הן אוביקטיביות ולא תלויות במה שאנחנו חושבים עליהן...

אני סובלת מרגישות למזון, כל מזון שאני אוכלת אני משלשלת אותו בין רבע שעה לאחר האוכל עד ליום שלמחרת, אני סובלת משלשלול כרוני ומגזים מרובים במשך כל שעות היממה. בביקור אצל נטורופט - בדק לי רגישויות למינהם בעזרת מכשיר חשמלי (ביוקום?( והמבדיקה נודע לי שאני אלרגית לרב המזונות המושמרים, פרי הדר, חלב,חיטה ועוד.. והתאים לי דיאטה ותפריט מיוחד כגון לאכול לחם שיפון או חיטה נבוטה, להימנע מפרי הדר אך מותר אשכולית ותפוח עץ בבוקר על קיבה ריקה, ועוד מספר דברים בודדים. בבדיקה אצל רופא אלרגיות בקופ'ח כללית, הבדיקה יצאה שלילית. ולדבריו אני לא אלרגית לדבר, והכל המצאה שלי. מה קורה פה? מצד אחד עפ' בדיקת אלרגיות איני רגישה לדבר, ולכן אין לי "גיבוי" רפואי לתופעת השלשולים הכרוניים והגזים המרובים, ואילו בפועל- אני משלשלת ויש לי גזים רבים. אז ממה התופעה הזאת נגרמת אם לא מאי סבילות למזון? ואיך זה שאצל נטורופת אני סובלת מאי סבילות למזון ועפ' הבדיקת אלרגיות הכל תקין וכשורה?

שלום הדס, אני במקומך הייתי פונה לגסטרולוג ולא לאלרגולוג כי נראה שיש לך בעייה רצינית בפעילות מערכת העיכול. בקשי מרופא המשפחה שלך הפנייה לגסטרולוג ובמקביל הפנייה לדיאטנית קלינית כדי לעבור איתך לעומק על סדר היום התזונתי שלך והמאכלים שאת אוכלת. מאחר וגוף האדם הוא "מכונה" מורכבת מאד, לא תמיד נותנות לנו בדיקות האלרגיה המוכרות את כל התשובות ולכן אינני פוסלת פתרונות אלטרנטיביים, אבל - אינני יודעת עד כמה אמינה הבדיקה במכשיר הביוקום, ורשימת המזונות שנמסרה לך היא רשימה של מאכלים אלרגניים (גורמי אלרגיות) מוכרת וידועה, והיא רשימה קבועה שאני רואה שוב ושוב בטיפולים שניתנים לאנשים אצל מרפאים אלטרנטיביים, ולא תמיד צריך מכשיר מיוחד כדי ל"הוציא" את הרשימה הזו... מה שלא סיפרת הוא האם התחלת להוריד מהתפריט את המזונות הללו ומה היתה ההשפעה. לפעמים דיאטה כזו יכולה לגרום להטבה ואז צריך לחזור בהדרגה למגוון רחב יותר של מזונות, ולפעמים אין שום קשר בין המזונות הללו לבעייה עצמה... אז אם הוצאת המאכלים הללו עזרה לך - מה טוב, אבל חשוב שהתפריט העכשווי שלך יכלול את כל רכיבי המזון כדי שלא תסבלי מחוסרים כלשהם. גשי להמשך מעקב תזונתי אצל דיאטנית כדי שתמשיך את הטיפול התזונתי. בהצלחה ורפואה שלימה !

אני לא הרגשתי הטבה מיוחדת במהלך החודשיים שאני בדיאטה מיוחדת לקחתי את דברייך היעילים בתשומת לב ואכן אפנה לרופא גסטרו תודה רבה

1. כאשר את אומרת לשואלת שלתרופות עלולות להיות השפעה ממכרת את עלולה לסבך אותה. אם היה לנו החוסן הנפשי שיש לך לא היינו פונים לפסיכיאטרים וראוי שמי שלא חוותה מחלה פסיכיאטרית וטיפול תרופתי בתחום זה תשאיר את התשובות לגבי טיפול תרופתי לאנשי המיקצוע כמי שנתון לטיפול תרופתי התשובה היחידה שאני עונה בפורום נוגעת לכך שהתרופות הקלו עליי את הסימפטומים המכבידים

לשאול שלום, ראשית, כפי שאתה בוודאי יודע, אני מאוד מכבדת את דעתך. שנית, טוב מאוד שהתרופות הקלו עליך, אך יש מצבים שלפחות לדעתי תרופות עלולות להזיק. כזה הוא מצבה של השואלת ועובדה שאורן הסכים איתי. הגישה היא שהגוף והנפש חד הם ומה שקורה לנפש משפיע על הגוף. עדי

שלום האם תוכלו להמליץ לי על ג'ורנל שבו יש מאמר על הרזיסטין? תודה

שלום עדינה, כדי לנסות ולעזור עליי לקבל את השם באותיות לטיניות ואם זו תרופה - גם את השם הגנרי או המסחרי.

הRESISTIN מתואר ב: NATURE כרך 409 מעמוד 307 עד עמוד 312 בשנת 2001

שלום ... רציתי לדעת ...אני בדיאטה ואני שותה 3-4 כוסות נס ביום עם חצי כפית סוכר ו1% שומן בחלב האם זה יכול להאיט את הירידה שלי במשקל?אני שותה את הנס בכוס קטנה ולא גדולה תודה מראש,סיון

שלום סיון, הכמויות שאת שותה מסתכמות בכוס חלב ו- 2 כפיות סוכר, שהן כ- 130 קלוריות. לכמות כזו לא צריכה להיות השפעה על המשך הירידה במשקל. (אבל במקום כוסות הקפה את יכולה לאכול משהו שוה ערך מבחינה קלורית, לא עדיף?). בהצלחה בהמשך הדיאטה !

שאלתי בפעם הקודמת כיצד ניתן לעלות במישקל ... א.תודה רבה על התשובה..... ב.יעצת לי לאכול מאכלים עתירי קלורייות האם זה כולל ביצים והאם 6 ביצים ליום זה מוגזם..??

אני לא דיאטנית אבל נאלצתי להתמודד עם איבוד משקל דיאטנית יעצה לי לאכול "מכל הבא ליד" והתזונה כללה מזון בעל תכולת שומן גבוה גבינות 30 אחוז שומן 2 ביצים ליום במבה עוגות שמנות וכו' לאחר מ"ס חודשים של אכילת מזון שומני אכן עליתי במשקל אך התחלתי לסבול מבעיות עיכול ואז נוצר מצב הפוך שטיחות במעיים שגרמה לאי ספיגת מזון ואנמיה קשה .אחרי כל ארוחה קטנה חשתי עייפות ומע' העיכול שלי לא עיכלה את המזון ואת רוב המזון שאכלתיהייתי רואה בשירותים כמו שהוא נכנס ככה הוא יצא בסופו של דבר נשארתי רזה כי איבדתי תיאבון וגם נאלצתי להתמודד עם בעיות עיכול שמעולם לא סבלתי מהם אתה צריך לברר מדוע אתה לא עולה במשקל אצל רופא ואח"כ תפנה לדיאטנית שמבינה את עקרונות התזונה הסינית (יש כאן באתר פורום רפואה משלימה) העליה במשקל צריכה להיות בהדרגה חמש ארוחות קטנות ביום הגוף עם הזמן יעשה את שלו

שלום רונן, אסור להגזים באכילת אף מזון, ו- 6 ביצים זו אכן הגזמה ! תוכל להעלות את הערך הקלורי של הביצה אם תהפוך אותה לחביתה ותטגן אותה בשמן. אפשר להכין חביתה משתי ביצים + חתיכות נקניק ועוד ועוד, כלומר - מילת המפתח כאן היא: יצירתיות ! כמובן, שגם כמויות השמן צריכות להתווסף לתפריט בצורה מבוקרת ועל המטופל להיות תחת מעקב תזונתי. וליעל - חבל שאת מסיקה מנסיון לא מוצלח אחד של טיפול תזונתי - לגבי כל הדיאטניות הקליניות. לא רק דיאטנית שמטפלת דרך תזונה סינית יכולה לעזור לעלייה ולירידה במשקל ולכל אחת יש את הגישה והשיטה שלה, שיכולה להתאים למטופל אחד ולא לאחר. אינני יודעת מה השתבש במעקב התזונתי שלך ע"י הדיאטנית - אבל ברור שהטיפול התזונתי שדיאטנית קלינית נותנת איננו נגמר בביקור אחד ויש צורך במעקב קפדני!

שלום לכל הקוראים, חזרתי מחופשה קצרה ואני שמחה להודיע שהפורום שלנו יכלול מעתה דיאטנית קלינית נוספת ושמה נירה אולנד, וגם היא תענה ביחד איתי לשאלות שלכם. המשך קריאה מהנה לכולם !

ברוכה הבאה ובהצלחה...... :-) (מכולם...............)

תודה.... לכולם :-) ולסמדר גם

אבקש הדרכה בנושא תזונה נכונה ומומלצת בכיב קיבה. התודה מראש.

שלום אסתר, צר לי לאכזב אותך, אבל לא קיימת תזונה ספציפית לבעלי כיב קיבה ! יש מספר כללים שמתאימים לכולם והם: להימנע מקפאין, אלכוהול, חריף וניקוטין עד כמה שאפשר, אבל מעבר לכך - כל אחד הוא "מכונה" נפרדת וכל אחד יגלה על עצמו שהוא רגיש למאכל מסויים ולא רגיש למאכל אחר, שמישהו אחר יהיה רגיש אליו וכן הלאה. מומלץ להתחיל לאכול ארוחות קטנות לאורך היום - 3 מרכזיות ו- 3 ארוחות ביניים קטנות ולבדוק לאט לאט האם יש מאכלים ספציפיים שאינם מתאימים לך. את יכולה להיעזר בדיאטן/נית קליני/ת שתכוון אותך. בנוסף, אם נמצא חיידק הליקובקטר פילוריהכגורם לכיב וקיבלת טיפול אנטיביוטי, מומלץ לשלב במשך היום חיידקים ידידותיים שיאזנו את הרכב אוכלוסיית החיידקים שבמעי. אפשר לקבל אותם או דרך יוגורט פרוביוטי או דרך כדורים כמו אצידופילוס. לעוד פרטים - מומלץ לגשת לייעוץ פרטני אצל דיאטניות קופ"ח. רפואה שלימה !

מבקשת לדעת באיזה מאכלים זמינים נמצא האבץ ?? (חיפוש בתשובות קודמות לשאלה זו העלה חרס ) . כמו כן איזה וויטמין מכיל אבץ ? האם רק בצירוף עם ברזל ( ויטמין בי ? ) . תודה מראש .

שלום נעמה, ראשית אתקן את הבלבול שלך - אבץ הוא מינרל, ולא ויטמין. אין ויטמין "שמכיל" מינרל מפני שויטמינים ומינרלים הם חומרים שונים, שכל אחד עומד בפני עצמו. הויטמינים מסומנים באותיות אנגליות (ויטמין A,C,D,B1 וכדומה) והמינרלים הם יסודות כימיים אותם תוכלי למצוא בטבלה המחזורית מלימודי הכימיה (ברזל, אבץ, מגנזיום ועוד). מאכלים עשירים באבץ הם בעיקר בשרים (כל הסוגים), קטניות (עדשים, פול, אפונה) ואגוזים למיניהם. גם סובין ונבט חיטה עשירים מאד באבץ.

יש לי מראה רזה וזה מאוד מציק לי רציתי לדעת כיצד ניתן לעלות במישקל מה לאכול וכ"ו בתודה מראש...

שלום רונן, אם תדפדף בפורום הזה תראה שפנו לכאן בעבר המון בחורים עם אותה הבעייה. כדי לקבל ייעוץ רציני, שמתאים במיוחד לך, כדאי שתיגש לייעוץ אצל דיאטנית קופ"ח. אם אתה בגיל ההתבגרות כדאי שתבקש הפנייה מרופא המשפחה לדיאטנית ילדים. צריך לבדוק עד כמה המשקל שלך מתאים לגובה, האם ניתן להעשיר את התפריט היומי שלך בקלוריות , והאם אוכל יספיק או שיש צורך בתכשירים עתירי קלוריות, עליהם תמליץ לך הדיאטנית. בינתיים, נסה להוסיף לתפריט שלך מאכלים שלא יכבידו על הקיבה אבל הם עשירים מאד בקלוריות, הכוונה לפיצוחים ופירות יבשים. בנוסף, אני ממליצ לחפש בפורום בנושא "עלייה במשקל". בתיאבון ובהצלחה !

אני גבוה ורזה רוצה לעלות במישקל מה אינ אמור לעשות

אני בת 26 ולאחרונה נמצא שאני רגישה למוצרי חלב , ברצוני לדעת מה רצוי להוסיף לתפריט על מנת לפצות על אי אכילת מוצרי חלב. והאם בקפה במכונות שתייה יש לקטוז(באבקת החלב )

שלום טלי, קודם כל את חייבת לגשת לייעוץ רציני אצל דיאטנית קלינית כי הייעוץ דרך המחשב ודאי שאיננו מספיק. לא מומלץ לשתות קפה מהמכונות כי אבקת החלב בוודאי מכילה לקטוז. כמו-כן קיימים מוצרי חלב שגם אנשים עם רגישות ללקטוז יכולים לאכול כמו קוטג', גבינה צהובה ויוגורט פרוביוטי - מומלץ להתחיל לנסות בכמויות קטנות ולהעלות בהדרגה.( זאת כמובן, אם הבעיה שלך היא רגישות ללקטוז ולא אלרגיה לחלבון החלב.) בנוסף, תחליף טוב לחלב מבחינת החלבון והסידן הוא חלב הסויה והטופו = "גבינת הסויה". אני בטוחה שבייעוץ התזונתי אצל הדיאטנית תקבלי עוד פירוט וחומר על מוצרי הסויה הקיימים בשוק. לגבי תחליפים של סידן - את מוזמנת ללחוץ על "חיפוש" ולהקליד "סידן" כדי לקרוא את כל התשובות שכתבתי כאן בעבר בנושא. קריאה מהנה ובתיאבון !

רופאה יקרה! אני בת 17 ואני סובלת לעיתים קרובות מעצירות...מערכת חילוף החומרים שלי לא ממש טובה וזאת גם בשל העובדה שאני לא אוכלת מסודר,אני עושה הרבה דיאטות, התזונה שלי לא מאוזנת ואני אוכלת המון מוצרי חלב ,שיש לי עצירות אני אוכלת הרבה שזיפים, שבבי סויה ולפעמים לוקחת:"עיכולקס" שאלתי היא: איזה מזון אני צריכה לאכול על מנת שתיהיה לי יציאה רגילה וטובה. הכוונה היא:לבוקר צהריים וערב...[אילו פחמימות? אילו חלבונים? אילו שומנים? באיזה מינון? וכו..] תודה מראש שירי.

שלום שירי, התשובה לבעייה שלך לא צריכה להיעשות דרך המחשב או בהתכתבות. אם את רוצה באמת לטפל בגופך בצורה הראויה לו ביותר עלייך לגשת לייעוץ אצל דיאטנית קלינית. הגורמים והטיפול בעצירות משתנים מאדם לאדם ומה שנכון לאחד לא מתאים לאחר ולכן צריך לעשות בירור יותר רציני בטיפול "אחד על אחד". את יכולה לפנות באופן פרטי אליי או אל נירה, או שתבקשי הפנייה מרופא המשפחה שלך לדיאטנית ילדים בקופה, שמטפלת בבני נוער עד גיל 18 (אני, למשל מטפלת בילדים במסגרת קופ"ח מכבי ואני יודעת שגם בכללית יש דיאטניות ילדים). הדיאטנית תסביר לך את עקרונות התזונה הנכונה ותבנה לך סדר יום תזונתי שמתאים לך באופן אישי. אל תסתפקי בתשובות שטחיות וגשי לייעוץ מעמיק - זו הדרך הטובה ביותר לתת לגוף את המגיע לו ! בהצלחה !

שלום, ביתי בת ה-5 חודשים קיבלה היום בפעם הראשונה מחית גזר מאודה. נראה שהתלהבה ואכלה ברצון. האם זה לא מוקדם מידי לעבור למזון מוצק? האם היא בכלל מסוגלת לעכל מזון מוצק בגיל כזה? תודה.

שלום דן, אין שום בעיה להתחיל בגיל 5 חודשים להוסיף למזון פירות וירקות בצורה מחיתית. הירקות שכדאי להתחיל איתם הם גזר, קישוא ותפו"א והפירות הם תפוח, בננה ואגס. אלה הם הפירות והירקות הכי פחות אלרגניים (גורמים לאלרגיות), ולכן מומלץ להתחיל איתם בתיאבון !

אני בדיאטה כ- 25 יום דיאטה מאוזנת שותה המון מים עושה ספורט הכל כמו שצריך לפי מראה עניים ולפי הרגשה ולפי בגדים נראה שירדתי במשקל אבל לפי משקל האדם אני נשארת באותו משקל ללא שנוי זה מדאיג אותי ואני לא מצליחה להבין את התופעה אשמח מאוד לקבל תגובות.

בינתיים את מחליפה הופכת שומן לשרירים, שרירים כבדים פי שניים משומן, על כל קילו שומן, את מיצרת 2 קילו שרירים, מה שאת צריכה לעשות כדי להתעודד , זה פשוט למדוד הקפים, הקף מותניים, ירכיים וכו'. ותראי ירידה בהקפים, אם תתמידי בדיאטה, ובפעילות הגופנית, תראי שגם המשקל ירד לבסוף.

אני מקווה שאת לא הפסקת לאוכל ולא יוצרת חוסרים בגוף גופנו לא ניתן לרמות הוא ישלים את החסר מהשריר או מהעצם עם הזמן הנזק שיוצר קשה יהיה לתקנו ויצא שכרו בהפסדו לסיכום בגדים קונים לפי היקף ולא משקל.מידע נוסף טלפון 049965151.

אני פעילה בחדר כושר ורציתי להתחיל לאכול בריא יותר ורציתי לדעת מהן הפחמימות והחלבונים ובאילו מאכלים הם נמצאים? תודה על תשובתכם.

ליאת: 1. פחמימות: א. הרכב: פח-פחמן, מי-מימן, מה-חמצן. ב. תפקיד: לספק אנרגיה זמינה לגוף. קיימים 2 סוגים של פחמימות: א. פשוטות: מצויות בממתקים. ב. מורכבות: מצויות בפסטה, תפ"א, לחם, אורז, תירס ואפונה. 2. חלבונים: א. הרכב: חומצות אמינו. ב. תפקיד: בניית תאי הגוף. קיימים 2 סוגים של חלבונים: א.חלבון מלא - המצוי בבשר, עוף, חלב ומוצריו. ב. חלבון חסר - מצוי בקטניות. כדי שהחלבון הזה יהיה חלבון מלא צריך להוסיף גם פחמימות (זו הסיבה למה הסבתות עושות מג'דרה עם אורז, או מבשלות שעועית בתפוחי אדמה, או לאכילת החומוס עם הפיתה). מקווה שסיפקתי לך משהו. עדי

שלום ליאת. הפחמימות הן מקור האנרגיה העיקרי שלנו, וכדאי לאכול מזונות העשירים בפחמימות מידי ארוחה. הפחמימות הרצויות הן פחמימות מורכבות. לוקח להן יותר זמן להתפרק במעי ולהספג בדם, ולכן הן מספקות אנרגיה לאורך זמן, ומונעות תחושת רעב.תוספת סיבים תזונתיים במזונות פחמימתיים גם כן מומלצת, להסדרת תהליך העיכול. לכן, מזונות עשירים בפחמימות המומלצים הם: לחם מקמח מלא, אורז מלא, תירס, קוואקר, פסטה, תפוחי אדמה עם קליפתם. סוג נוסף של פחמימות הוא הסוכר, שעדיף לקבלו דרך אכילת פירות, ופחות כדאי דרך ממתקים , שתיה ממותקת, שוקולד וכד'. את אלה כדאי להמעיט בתפריט ככל האפשר. חלבונים הם אבן הבנין של הגוף, ויש לאכול מזונות עשירים בחלבון מידי יום. אלה יכולים להיות בשר, עוף, דגים, ביצים, גבינות ומוצרי חלב שונים, וקטניות כמו עדשים, חומוס, אפונה, שעועית לבנה וכד'. אין צורך לאכול כמויות גדולות ממזונות אלה, בתרבות המערבית אנחנו אוכלים הרבה יותר מידי חלבון בדרך כלל. תפריט בריא אמור לכלול גם מנות יומיות של ירקות, טריים ומבושלים, ופירות, כאמור. לגבי מזונות עשירים בשומן, כגון זיתים, אבוקדו, טחינה, שמן לסלט ולבישול, חמאה, מרגרינה וכד', שמנים צמחיים חשובים מאד לגוף , להתפתחות המוח ולבריאות התאים. אולם, הכמות הדרושה היא קטנה מאד! כמות של 2 כפות שמן ליום היא מספיקה בהחלט, ופחות מכך אם מכלילים מזונות נוספים מקבוצה זו. עודף קבוע של שמנים ומזונות מכילי שומן רב הוא מתכון בטוח להשמנה בעתיד. החשוב ביותר, יונית הוא הגיוון: השתדלי לגוון את התפריט היומי שלך, כך תוודאי שאת מקבלת את כל רכיבי התזונה הדרושים לך.

איזה ערך תזונתי מיוחד יש באכילת ירקות עלים ירוקים? האם יש ערך תזונתי מיוחד לכלורופיל שבעלים?

למשה, לפי מה שאני יודעת זה נותן המון ויטמינים ומינרלים וכן ממלא את הבטן. עדי

שלום משה, הירקות הירוקים העליים עשירים בעיקר במינרלים כמו ברזל, מגנזיום וסידן (למרות שיעילות הספיגה של המינרלים האלה נמוכה יותר מאשר מזונות אחרים כמו מאכלי בשר וחלב) וכן בויטמין מקבוצת ה- B בשם חומצה פולית ובויטמין K ובטא-קרוטן, שהוא נגזרת של ויטמין A בתיאבון !