לאכול או לא לאכול ???
דיון מתוך פורום תזונה וניקוי הגוף מרעלים
שלום ידוע לכל שלא רצוי לאכול עוף עים העור ואפילו רצוי להסיר את העור טרם הבישול ובכך להוריד את כמות השומן הרווי במנה שאלתי היא האים רצוי לאכול דג עם העור או שלהפך רצוי להסירו ? והאים בעור של דגים כגון סלמון דניס וטונה יש אומגה ונחשב בריא ? תודה
אלי שלום, הסיבה שאנו מורידים את עור העוף היא בשל כמות השומן שלו. את עור הדגים אפשר לאכול, יש לו כמות שומן קטנה. לגבי העור של טונה דניס וסלמון - יש בהם אומגה 3 וניתן לאכול אותם ללא שום בעיה.
