הפשרת חלב אם
דיון מתוך פורום הנקה
היי אלן, רצייש לי מספר שאלות בנוגע להפשרת חלב אם: 1. האם אפשר להפשיר את חלב אם קפוא לילה לפני ע"י זה שאשים אותו במקרר? 2. האם אפשר לשלב באותו הבקבוק חלב אם שנשאב בתאריכים שונים ושהופשר? 3. האם אפשר לשלב באותו בקבוק חלב אם שהופשר + חלב אם שנשמר במקרר (נשאב יום - יומיים קודם)? 4. האם אפשר להוסיף לבקבוק חלב אם שנמצא במקרר - חלב שזה עתה נשאב והוא עדיין חמים, או שלקרר את חלב האם שזה עתה נשאב ורק אז להוסיף לאותו בקבוק? 5. כמה זמן חלב אם שהופשר תקף לאחר ההפשרה? תודה רבה מראש! שבוע טוב!
היי שרון, תתפלאי אבל אין לי תשובה חד משמעית מדעית לתת לך. כל שנה באים עם עוד מחקרים עם תוצאות אחרות. הנטיה שלי היא להגיד כן לכל מה שכתבת - חוץ ממספר 4. לפי דעתי אולי לא כדאי להוסיף חלב חם יותר לחלב קר. לא בטוחה אם החלב הקר יקרר או חלב החם יחמם ואין כל ממצאים מדעיים אודות זה. לרוב, חלב נשמר לפחות 4 ימים. אחרי הפשרה לא נראה לי שזה משנה כל כך אבל כל אחד אומר משהו אחר. לגבי כמה זמן חלב שהופשר נשמר - מספר ימים. יש כמה גורמים משתנים כגון טמפרטורת המקרר. יש הבדלים אבל לא מאוד משמעותיים. צר לי שאין לי משהו יותר קונקרטי. בברכה אלן
100%, אלן, תודה רבה!
מנהלי פורום הנקה
