מה ההבדל בין סויה לטופו???
דיון מתוך פורום נטורופתיה
ברצוני לדעת מה ההבדל בין טופו לסויה ומתי מומלץ להשתמש בכל אחד מהם.
לקריאה נוספת והעמקה
רוני שלום סויה זוהי קטניה ממנה מפיקים מוצרים רבים: חלב סויה, בונזו סויה ("שווארמה מן הטבע") , טמפה וגם טופו. טופו זה פולי סויה מותססים בשיטה מיוחדת. תמיד מומלץ לאכול ממוצרי הסויה (למעט אם זה מזון מעובד עשיר בתוספות רעילות כגון טבעול למיניהם). הסויה עשירה בחלבון מן הצומח, סידן ופיטואסטרוגנים המגנים על גופינו מפני סרטנים הקשורים למערכת הרבייה. הנה קישור ל 2 מתכוני טופו נהדרים http://naturemed.co.il/hc/tofu/tofu_main.html בתאבון!