סוגים שונים של אגוזים
דיון מתוך פורום נטורופתיה
האם ישנו הבדל משמעותי בין צריכה של אגוזי מלך לאגוזי ברזיל? איזה משניהם תורם יותר לבריאותנו? תודה
שלום רמי אגוזים בכלל הם מזון בריא בתנאי שאינם מעובדים , מומלחים וקלויים וכמובן שצריכתם ליום מוגבלת בעיקר בגלל תכולת השומן שבהם (500-600 קלוריות ל100 גרם בממוצע...). אגוזי מלך מכילים מינרלים חשובים כגון ביוטין אשלגן ברזל סידן ומגנזיום וויטמינים מקבוצת ה B וגם ויטמין E , הם חשובים לתיפקוד נוירולוגי ושמירה על מערכת העצבים. אגוזי ברזיל מכילים שומנים בכמות גדולה יותר , מגנזיום , אבץ וחלבון. מבחינה בריאותית אין ספק שעדיף את אגוזי המלך. רק זכור - בקלילות יתרה תגיע לעודף משקל אם לא תשמור על כמות מדודה יומית. אגב , המלצה , קנה אגוזים בשוק ולא ברשתות השיווק , דווקא בשוק יש את האיכות הגבוה בלי , תיסלח לי , הפלצנות והמחירים של רשתות השיווק... הרבה בריאות.