קפה,קראתי שהוא בריא,כמובן במידה

סליחה שאני מתערב. בתור מעשן הרבה שנים,יש לקפה כנראה השפעה נוגדת לסיגריה המרעילה. חומר למחשבה. קראתי לא מזמן באחד העיתונים שחקרו וראו שקפה מונע סרטן,לא מחסל אותו,אולי רק מונע התפשטוטו,מישהו יודע איפה זה היה ?

אכן יש מחקר אפדמיולוגי שנערך בספרד, המצביע כי הסיכוי (סיכון) של מעשנים שהם גם שותי קפה לחלות בסרטן שלפוחית השתן קטן יותר מזה של מעשנים בלבד. אבל... עדיין הסיכון של המעשנים שותי הקפה לחלות בסרטן זה, גבוה פי 3 מזה של האוכלוסיה שאינה מעשנת. פורסם ב - London-based Journal of Epidemiology and Community Health, יש מחקר נוסף (גרמני) המצביע כי חומר בשם methylpyridinium הנמצא בקפה מגן במידה מסוימת מפני סרטן המעי הגס. ה - methylpyridinium אינו נמצא בפולים עצמם, אלא מתהווה בתהליך הקליה. המחקר פורסם ב - Journal of Agricultural and Food Chemistry. באונקולוגיה טבעית, מרפאים רבים בניהם גרסון וגונזלס משתמשים בחוקני קפה כחלק מפרוטוקול הרפוי. יחד עם זאת כדאי לזכור כי שתיית קפה אינה זהה לחוקן קפה. חשוב להסתכל על התמונה כולה, ולדעתי בסה"כ קפה וקפאין יותר מזיק לבריאות מאשר מועיל. גובי