ענבים טובים כמו יין ?
דיון מתוך פורום נטורופתיה
שלום גברות נכבדות, השאלה שלי עם ענבים טובים כמו יין,האם מספיק לאכול ענבים ותהיה להם השפעה כמו של יין. אני שותה יין אדום פשוט. אני מעל 50. תודה מראש
ענבים עדיפים מיין וזה מכיוון שביין יש סולפיטים (חומרים משמרים) רעילים שעלולים לגרום לאלרגיות וכן האלכוהול לא מומלץ. הסיבה שממליצים על שתיית יין אדום היא בגלל תכולת הפלאבנואידים שיש ביין, חומרים שנותנים לענבים את צבעם האדום, וידועים כיום כנוגדי חימצון חזקים מאוד. אם כך, אכילת ענבים עדיפה על שתיית יין, עדיף לאכול ענבים עם חרצנים - לנגוס טיפה בחרצנים ולבלוע. החרצנים עשירים גם כן בנוגדי חימצון. שבת שלום
לענבים לא עושים את אותם יחסי ציבור כמו ליין שמופק מהם, עד כדי כך שצצות שאלות כאלה... ממש מצחיק בעיני.
מנהל פורום נטורופתיה
