סטיוויה

האם ידוע משהו על הצמח סטיוויה? אם כן, אשמח אם תענו לי תודה

שלום טל, הסטיוויה הוא צמח המכיל גליקוזידים ההופכים אותו למתוק מאוד (פי 30-300 מסוכר, תלוי בריכוז). הגליקוזידים, להבדיל מגלוקוז ושאר חדי הסוכר, לא נספגים לגוף ולכן לא מספקים קלוריות ומתאימים לסוכרתיים או לדיאטה. היתרון העצום של ממתיק זה על פני האחרים הוא שהוא לא מזיק ולא מצטבר בגוף. חסרונו (כמו כל תחליפי הסוכר) הוא מרירות קלה המתלווה לטעם - אליה ניתן להסתגל בקלות אם מתעקשים. בקיצור - מומלץ. כל טוב.

היכן משיגים את הצמח או את הסירופ שמכינים מהצמח? תודה