קרוטן ו-וויטמין A

שלום אני מחפש בדיקה מטבולית ספציפית שיכולה להראות בבירור שיש בעיות בהפיכת קרוטן ל-וויטמין A בגוף, וגם מחסור ב-וויטמין A. אשמח לשמוע באם מישהו מכיר בדיקה כזו. תודה

הלו דני, בפעולה הסנתוז של בטא- קרוטין לויטמין A מעורבים בעיקר אנזימים הקיימים במיצי המרה. בארוחה שכמעט אינה מכילה שומנים, כמו למשל שתייה על קיבה ריקה של מיץ גזר, כמעט ולא מעורבים מיצי מרה. לכן כדאי להשתמש במצב כזה במעט שומן כמו למשל יוגורט או כפית-כף שמן זית כדי לשמש פתיון למיצי מרה. למרות זאת רוב הארוחות כן מכילות כמות מסוימת של שומנים המספיקה לפעולת הסנתוז. במקביל נמצא כי חוסר של ברזל או שימוש בתרופה desferrioxamine (לטיפול בטוכסיסיות של ברזל) עלולים להפריע לסנתוז של בטא-קרוטין, ולכן (רק במידה כמובן ויש חוסר), תוספת ברזל יכולה לעזור בנידון. כמו כן, תמיד קיימות וואריאציות בין אנשים ביכולת סנתוז זו, וחלקן אף קשורות להבדלים גנטיים. סיבה אפשרית נוספת, היא בעיות בכבד או בכיס המרה המפריעות או מעכבות זרימה חופשית ומספקת של מיצי המרה. אולם ממה שאתה מציין, לא נראה כי זו הבעיה, אחרת היו מן הסתם תופעות או תסמינים נוספים שהיית וודאי מרגיש ומתאר בהודעתך, נכון??? כל טוב