קטניות

האם רצוי לבשל את הקטניות היבשות במים שבהם הן הושרו, או כדאי להחליף את מי השריה במים אחרים כדי לבשל בהם את הקטניות?

שלום ליאת, את מי ההשרייה של הקטניות רצוי לסנן, לאחר הסינון מומלץ להנביט, ואז מומלץ לאכול אותם כמו שהם. אם את רוצה לבשל, את יכולה ועם מים חדשים. בהצלחה!