שאלה
דיון מתוך פורום נטורופתיה
קניתי פתיתי כוסמין-זה נראה כמו קווקאר,גם איתם צריך להשרותם במים חמים כמה דקות לפני אכילתם כמו עם הקווקר,בגלל החומצה הפיתית,או שאיתם אין צורך לעשות כך?
שלום אלעד, גם את הקוואקר אין צורך להשרות במים חמים, אלא אם יש חסרים ידועים של סידן כמו באוסטאופניה או באוסטאופורוזיס, אז רצוי לנטרל את החומצה הפיטית, השרייה אינה עוזרת. יש לבשל במים רותחים 10 דק' לפחות.