קוטג'

שלום לכם רבות דובר בגנות מוצרי החלב למעשה אינני אוכלת מוצרים אלה למעט קוטג'.על בסיס יומי. יש לי אוסטיאופניה בינונית - קשה כך שאני זקוקה לסידן מצד אחד אך המזונות שמכילים סידן בדר"כ גם מכילים אחוזי שומן גבוהים ואני חוששת מהשמנה האם אכילת קוטג' על בסיס יומי עלולה להזיק או להועיל? תודה מראש

שלום שלי, יש הרבה מזונות שמכילים סידן ולא בהכרח מכילים כמויות גבוהות של שומן כמו למשל, ירקות עליים ירוקים, תאנים מיובשות, סרדינים, פולי סויה, טופו,נכון שטחינה, שומשום, שקדים, זרעים מכילים גם שומן, אך זה לא עושה אותם לא מומלצים. בתפריט היומי יש הרבה שומן ממקורות פחות טובים..וצריך לאזן ביניהם. אין חשיבות לצריכה היומיומית של הקוטג' כמו שיותר חשוב לדאוג לכך שבתפריט היומי שלך יהיו מספיק מקורות טובים של סידן. רק בריאות!