פולן

שלום ברצוני לדעת איזו דרך הטובה והיעילה לצרוך את הפולן? והאם הפולן טוב לילדים עם ADHD ?

שלום גידי, הדרך הטובה ביותר לצרוך פולן היא באבקה כמה שיותר טרייה, ניתן לפזר אותו על הסלט, לערבב אותו בדבש/מזון מלכות, להוסיפו ליוגורט או משקה- למעט משקאות חמים. הפולן הוא מקור טוב לחלבון מהצומח, מכיל ויטמינים (ויטמיני B) ומינרלים וכמו כן מקור טוב לחומצות אמינו, הפולן יכול להיות השלמה תזונתית להפרעות קשב וריכוז (ADHD) בשל תכולת חומצות האמינו וויטמיני ה B, הנמצאים בחסר אצל ילדים אלה, אך הכמות בו אינה מספקת ואינה משמשת כתחליף לתוסף מזון. כמו כן קיימת אלרגיה לפולן ועל כן יש לבדוק ראשית את מידת הרגישות. בהצלחה!