תחליף לביצים

שלום, אני לוקה בתסמונת ג'ילברט והומלץ לי להפסיק לאכול ביצים באופן מוחלט. אלו תחליפים אני אוכל לצרוך? אשמח לקבל המלצה לגבי הגיוון וכמות מומלצת לשבוע. תודה מראש :)

שלום שירה, בתסמונת ג'ילברט, בשל רמות גבוהות של בילירובין מומלץ באופן כללי להימנע מחלבונים מהחי, האם קיבלת המלצה להימנע מחלבונים בכלל או רק מביצים? בכל אופן הביצה נחשבת לחלבון מלא, ולכן עלייך לצרוך חלבונים מלאים ממקורות אחרים, במידה ואת אוכלת בשר ומוצרי חלב אז את מקבלת חלבונים מלאים גם משם, אך ניתן גם לצרוך חלבון מלא מהצומח וזאת על ידי שילוב של דגן עם קטניה למשל, אורז עם עדשים, פיתה עם חומוס, אגוזים, וגרעינים להוסיף לסלט, במידה ואת אוהבת דגים אז גם מהדגים: סלמון, טונה, בקלה, הליבוט, סרדינים ועוד.. רק בריאות!

היי, תודה על תשובתך. באופן כללי לא ניתנו לי הוראות מיוחדות מרופאי המשפחה שלי (האמת שהאבחנה נעשתה כעקרון על ידי, כמה אירוני, אבל זה המצב. רק בביקור האחרון שלי אצל הרופאה רשמו את האבחנה בתיק הרפואי שלי). את ההמלצה שלא לצרוך ביצים ולהמנע ממזונות מטוגנים ואיברים פנימיים קיבלתי מהתייעצות עם מומחה בפורום לניקוי הגוף מרעלים. הייתי אנמית רבות במשך החיים שלי וקיבלתי המלצה עוד מהרופאת ילדים לאכול בשרי באופן יומיומי. האמת שקראתי רבות על הנזק של אכילה מרובה של חלבונים מהחי, ואני מניחה שלא אוכל להמשיך בתזונה זו מטעמי בריאות לאורך שנים. מה את ממליצה לי? האם אכילה של דגן+קטניה תספק את התחליף לחלבון בצורה מאוזנת, או שזה עלול לגרום לחסרים תזונתיים ולהוביל לאנמיה? אשמח לקבל דוג' לארוחת צהריים מאוזנת בצירוף של חלבונים מהצומח. תודה רבה שירה