קמח סויה
דיון מתוך פורום נטורופתיה
האם לחמניה מקמח סויה נחשבת כפחממה מורכבת? (במידה ואין בה קמח לבן כמובן)
שלום לוטם, בקמח סויה קשה להשתמש באפייה כקמח יחיד ולכן מערבבים אותו עם סוג נוסף של קמח, במידה ומדובר בקמח מחיטה מלאה הוא כמובן, נחשב לפחמימה מורכבת. כל טוב!