הכנת ממרחים

שלום, הייתי מעוניינת לדעת איך מכינים ממרח בוטנים טבעי (זה שמוכרים בסופר רחוק מלהיות כזה) וממרח שקדים- כמו ה"שקדיה" (פשוט הוא נורא יקר). תודה מראש, הדס.

הי הדס, החומרים לממרח בוטנים ושומשום: חצי כוס טחינה גולמית חצי כוס חמאת בוטנים חצי כוס מים 2 כפות מולסה, סילאן או סירופ מייפל 5 כפות רוטב סויה 2 שיני שום כתושות כפית קארי כפית כמון קורט פפריקה חריפה ההכנה מערבבים בקערה קטנה את הטחינה, את חמאת הבוטנים ואת המים עד לקבלת מרקם אחיד. מוסיפים את יתר החומרים והתבלינים ומערבבים. לקבלת מטבל (ניתן להגיש עם קרקרים, או אם ירקות טריים או מאודים) - יש הוסיף עוד חצי כוס מים. את את לא רוצה שומשום , אפשר פשוט לוותר על הטחינה. יש לי מתכון לחלב שקדים ,אבל לא לממרח.. בהצלחה!