תינוק ש"חולה" על חומוס.
דיון מתוך פורום נטורופתיה
שלום, בני בן 10 חוד' גילה את החומוס וטורף לפחות 10 כפיות כל יום, האם זה בסדר? אים כבר אוהב חומוס, איך אני יכולה להשביח לו את ה"מעדן" , כרגע אוכל חומוס מוכן שמוכרים בסופר. תודה אילנית.
שלום אילנית, אני אתבטא כאן בעדינות, אבל אני מאוד לא ממליצה לבן 10 חודשים לאכל חומוס קנוי מהחנות שמכיל חומרים משמרים ומייצבים, למה לחשוף תינוק רך לדברים האלה ? החומוס עצמו הוא בריא וטוב (אם לא עושה לא כאבי בטן), רק רצוי שתעשי לו ממרח ביתי: -בשלי גרגרי חומוס שלמים שטופים עד לריכוכם (לוקח הרבה זמן או סיר לחץ). -במעבד מזון תטחני אותם עם מעט מים, טחינה גולמית (רצוי מלאה, רצוי אורגנית), כמה שיני שום, מיץ לימון טרי, שמן זית, מלח ופטרוזיליה. -זהו. מוכן. את יכולה להקפיא בקופסאות קטנות וכל פעם להוציא מהמקפיא קופסא וזה על הכיפק. בתאבון.
טחינה גולמית זה בטח לא זו שקונים בסופר (יש בסופר גם מלאה) נכון? או שכן?