ניטריטים
דיון מתוך פורום נטורופתיה
שלום, שמעתי לאחרונה על כך שבמים מינרלים של תמי 4 יש ניטריטים?! האם אתן יודעות להסביר לי מה אלו בדיוק?? אודה לפירוט קצר.
שלום הילה, ניטריטים הם חומרים המקובלים בתעשיות המזון ומשמשים לשימור הטריות של המזון ונמצאים ברמה גבוהה בסוגי בשר מעובדים או משומרים,נקניקים, נקניקיות,סלטים מתועשים. הניטריטים עלולים להפוך בגוף לניטרוזאמינים שהם חומרים רעילים ומסרטנים. כל טוב! רק בריאות!