כמה שאלות

הי יש לי כמה שאלות שלא כ"כ קשורות אחת לשניה. 1. האם יש איזשהי בעיה עם מלפפונים חמוצים וזיתים מקופסאות שימורים ובכלל אוכל מקופסאות שימורים? הרי בימינו כבר לא משתמשים בחומרי שימור בקופסאות שימורים?! 2. האם ידוע לכם משהו על צמח בשם פוליגונום כטיפול לפצעים בעור והאם יש לו סגולות נוספות? ואיפה אפשר לקנות אותו ואיך מכינים אותו? 3. אם אני רוצה להתחיל לאכול פירות וירקות אורגניים איפה אני יכולה לקנות אותם בעיקר באזור המרכז וירושלים? ומה טווח המחירים הסביר? תודה רבה מראש.

שלום נעמה, קודם כל צודקת ואני מתנצלת על האיחור במתן התשובות. 1.הבעיה במשומרים היא לא בחומרים המשמרים, אלא, בערכם התזונתי של המזונות ,שנמצאים בתוך הקופסא ...למזון טרי , חי יש ערך תזונתי גבוה יותר מאשר למזון שעמד זמן מה בקופסא.. יש חשיבות גם לאופן האיחסון ואופן הסגירה שפוגעת גם בערכם התזונתי , שימוש של מתכות רעילות באופני איחסון שונים- הפחיות וכ'ו.. 2.פוליגונום הוא גם צמח שמחזק דם , ניתן לקנות אותו בכמוסות או בנוזל בחנויות טבע או אצל הרבליסטים המכינים פורמולות של צמחי מרפא. 3.ירקות ופירות אורגאניים את יכולה לקנות בחנות טבע הקרובה אל ביתך, באיזור המרכז יש את "ניצת הדובדבן" , "יבולים" ועוד... בברכת בריאות אורגאנית..