סתירה למידע שעלה באתר של "רפואה שלמה"

שלום, אני קצת מבולבלת... קראתי באתר של רפואה שלמה (שמאבחנים את הקנדידה) שמותר לאכול בדיאטה האנטיפטרייתית של הקנדידה תפו"א ובטטות, בניגוד למה שנאמר לי כאן באתר, ושכן מותר לאכול לחמים ופסטות, אך רק מחיטה מלאה.... מה נכון??

שלום שמרית, "רפואה שלמה" זו המעבדה בחיפה שעושה בדיקות קנדידה. מי שעומד מאחורי הקלעים שם אלה לא נטורופתים או תזונאים אלא אנשי רפואה קונבנציונלית שממליצים על טיפול של תכשירים אנטי פטרייתיים + תזונה. על התזונה אין דגש ואין מומחיות. הם כתבו שם בקצרה הרבה מזונות שהערך הגליקמי שלהם מאוד גבוה (למשל אורז מלא, לחם חיטה מלאה, תפו"א ובטטה - מה שמעיד על חוסר התמקצעות בנושא התזונה. תמיד תמצאי דעות שונות - יש המחמירים גם יותר מאיתנו ואומרים שאסור אפילו לפעמים מעט תפו"א (גם בארוחה המשלבת זאת עם חלבונים, סיבים ושומנים). גם אני לא אתיימר לרשום לך תרופות קונבנציונליות או להחליף את עבודת המעבדה...