שאלה
דיון מתוך פורום נטורופתיה
מה זה מלודקסטרין ? ולמה חלב עיזים בריא ?
לקריאה נוספת והעמקה
עינת שלום, חלב העיזים קל יותר לעיכול מחלב הפרה והוא גם פחות שומני,מתאים למי שיש אי סבילות ללקטוז ואינו יכול לאכול חלב פרה ומוצריו,וגם למי שיש אלרגיה לחלב פרה ,כי חלב העיזים נחשב לפחות אלרגן-(מעורר וגורם לאלרגיות). חלב העיזים קרוב יותר לחלב האם, וחלב פרה מיועד לעגלים, יונקים ולא לבני אדם. מצויין לפצעים בפה ומחלת הפה והטלפיים. ולשאלתך השניה ה- dextrin - הוא פחמימה המהווה תוצר ביניים של עמילן ומשמשת בתעשיית התרופות , תוספי המזון כחומר מאגד (מבנים מולקולריים).