תודה רבה רויטל ועוד מספר שאלות

הי רויטל, תודה על תשובתך המהירה, ואני מאוד שמחה שהיוגורט עזים ביו טוב בשבילי. האם הכוונה שחלב עזים יש בו לקטוז, אז גם בגבינות עזים או פטה עזים יש בהם גם לקטוז או שמותר אותם במצבי? ראיתי בסופר כל מיני גבינות עזים של 16% שומן ויותר, אך באף אחד מהם לא רשום שיש בו ביו או אסידופולוס. מה שכן גם מדאיג אותי לגבי גבינות אילו האחוזי שומן הגבוהים שלהם, וזה אומר שיש בהם גם כולסטרול גבוה וזה די מסכן את הבריאות. את היוגורט העזים ביו הוא בסך הכל 3%שומן וזה די משמח אותי. רציתי להוסיף שהיוגורט עזים ביו הוא בתוך בקבוקון זכוכית שמכיל 250 מ"ל. כמה מותר ליום? ואני גם אוכלת את היוגורט ביו הרגיל. אז מהיא הכמות שמותר ליום מיזה ומיזה כאשר יש קנדידה? רשום שיוגורט עזים ביו מכיל 120 מ"ל סידן, כמה עלי לאכול ממנו ליום? והשאלה האחרונה שנזכרתי בה ברגע האחרון: אני לוקחת פעם ביום פרוביוטיק פמינה שהרי מכילה אסידופוליס וגם היוגורט העזים ביו מכיל אסידופוליס. האם היוגורט העזים ופרוביוטיק פמינה אשר מכילים את האסידופוליס יכולים להווה בעיה כאשר אני אוכלת אותם באותו יום? שוב תודה על העזרה, ומחכה לתשובה ממך. שקד

הי שקד, גבינות שמנות אני לא ממליצה בכל מקרה. בגדול, בגבינות יש לקטוז, פחות מאשר בחלב אבל יותר מאשר ביוגורט ולבנה ולכן הן לא מומלצות לסובלים מקנדידה.בקיצור תאכלי מכל מוצרי החלב רק יוגורט ביו. אל תפריזי גם עם היוגורטים, 1 ליום מספיק ואם זה מוצר החלב היחיד שלך (כמו ש"סיכמנו") אז עדיין לא יותר מ - 2 יחידות (יחידה זה בערך 200 מ"ל) אם את כל כך אוהבת את זה. אין מצב עודף של פרוביוטיקה (אצידופילוס) אז מבחינה זו אל תדאגי. כל טוב.

שקד שלום, ברצוני להוסיף,כי חלב פרה ומוצריו אינו מומלץ בקנדידה בשל הקזאין שבו , הוא גורם לקנדידה להידבק למעיים וכי הוא אחד האלרגנים החזקים,לשאלתך הנוספת, אכן חלב עיזים ומוצריו מכילים לקטוז , אבל פחות מאשר בחלב פרה והוא גם יותר קל לעיכול וגם לא אלרגן כמו החלב פרה ולכן ממליצים עליו בתפריט קנדידה. ולצערנו הרב ,אין עודף של חיידקי מעיים חיוביים, כפי שציינה רויטל ולכן אין לך מה לחשוש בהצלחה! הרבה בריאות!